9月26日,河南荥阳王村镇柏朵村的村委会大院热闹得像赶集。院子里支起的大铁锅冒着腾腾热气,香气飘出老远,村民和游客排起长队,等着领一碗热乎的大锅菜、一个馒头和一瓶水。
这场中秋团圆大烩菜的由头,是柏朵村党总支部书记宋江此前发的一条视频,他在视频里邀请全镇村民免费来吃中秋团圆饭。一句朴素的邀请,最后变成了一场三村联办、近4000人赴约的乡村盛宴。
一口直径两米多的铁锅,三村合力凑出的团圆
极目新闻记者了解到,这场宴席由王村镇柏朵村牵头,联合薛村和后殿村共同筹备。三家村书记一拍即合,各自拿出家底。
薛村党总支部书记李志军带来了一口重达800斤、直径超过2米的大铁锅,还有650斤五花肉。后殿村党总支部书记王辉送来了4000个馒头。柏朵村则负责提供场地和其余食材。
食材是从超市采买来的,白菜、海带、豆腐、粉条、五花肉、胡萝卜,还有海参、鱿鱼和酥肉,一样不少,另外配上矿泉水和一次性碗筷。为了这顿饭,10多个人提前两天就开始忙活,炸酥肉、炸豆腐,一样样备好。
26日一早6点,灶火就生起来了。9点,第一锅大烩菜出锅。活动一直持续到下午1点半,前后用掉4吨食材,成本花了将近2万元。
宋江说,光是这口大铁锅就架在村委会院里的地灶上,一旁有工作人员不停翻搅。院内摆着圆桌和凳子,志愿者在现场维持秩序,人们端着盛满大锅菜的铁盆,吃得热气腾腾。
从周边城市赶来的人,端着碗说好吃
游客张先生来自河南焦作。他此前刷到了宋江发布的视频,趁着中秋假期,带着家人自驾赶到荥阳王村镇柏朵村。
大烩菜味道很好,是农村的土灶传统,感谢宋书记的邀请。张先生这样说。吃完这碗乡村大烩菜,他还打算带着家人去郑州转转,然后返程上班。
一条短视频,能把几百公里外的人召到村口,靠的不是宣传技巧,而是那口柴火灶里熬出来的人情味。
近4000人赴约,6个工厂腾出来当停车场
这场团圆宴的规模,超出了很多人的预期。参与者不仅有荥阳本地人,还有来自新乡、焦作等周边城市的游客,以及从外省赶回来的乡亲,加起来将近4000人。其中,柏朵村本村有近300人到场。
为了让这场聚会不出乱子,柏朵村提前向王村镇政府做了报备。当天,政府安排了工作人员到现场帮忙,村里组织了近100名志愿者。附近的6个工厂免费开放,临时改成了停车场,预计能停下500辆汽车。志愿者们疏导人流、维持排队秩序,让这场近4000人的流水席始终井井有条。
记者联系荥阳市王村镇政府时,一名工作人员确认确有此事,并表示活动当天政府部门已安排人员到场协助。
不浪费,人手一份,这是柏朵村第一次办中秋聚餐
宋江介绍,这是柏朵村第一次举办中秋节聚餐活动。凡是到现场的村民和游客,都保证人手一份大烩菜。4吨食材全部吃完,没有浪费,效果很不错。
视频传到网上后,评论区很快热闹起来。有网友喊着地址发来我要去现场,有人说中秋团圆佳节这样的活动很有意义,也有人说太温暖了为三位村书记点赞。
一口800斤的铁锅,4吨食材,2万元成本,三个村子凑在一起,喂饱了近4000个人。中秋的月亮还没升起,村委会大院里的热气已经把人心烘得滚烫。所谓团圆,未必只是一家人围坐一桌,也可以是一口大锅里盛出来的,谁来了都管饱的那份实在。
