胡可的恋爱历程中，最为人们所熟知的便是与现任丈夫沙溢的浪漫婚姻。回溯到2009年，两人因共同出演电视剧《闯荡》而结缘。沙溢以其独特的幽默与真诚，逐渐打动了胡可的心扉。虽然胡可比沙溢年长三岁，但这段年龄差距并未成为他们感情发展的阻碍。
在相识的岁月里，他们的感情逐渐升温。沙溢的幽默与机智，让胡可深陷其中。到了2011年，沙溢求婚的方式更是令人印象深刻——一场滑稽的“穿裙子跳舞”表演，成功俘获了胡可的心。同年2月20日，他们在北京举行了盛大的婚礼，正式结为夫妻。
婚后的生活更是充满了甜蜜与温馨。他们育有两个可爱的儿子，安吉和小鱼儿，一家人在综艺节目上展现了他们默契十足的家庭生活。在育儿方面，胡可扮演了“虎妈”的角色，而沙溢则更多地承担了“猫爸”的职责。
在沙溢之前，胡可也曾与艺人赵慧男有过交往，但这段恋情的信息似乎不太为人所熟知，且缺乏具体的细节。目前，胡可与沙溢的婚姻被视为娱乐圈中的模范夫妻。他们在事业上相互扶持，共同进步。当沙溢转型为导演时，胡可甚至客串相助；而当胡可复出拍戏时，沙溢则主动承担家务，成为背后的坚实后盾。
虽然胡可曾在综艺节目中流露出对婚姻的复杂情绪，甚至提及“后悔”，但沙溢解释这是产后抑郁阶段的表现。整体上，他们之间的关系呈现出了互相成就、共同成长的美好轨迹。这对恩爱夫妻的故事，无疑是娱乐圈中的一段佳话。