冷链职业中物流企业需求有哪些特色

冷链物流独树一帜的四大特征——“四高”——彰显了其在物流领域的特殊地位。其高盈利伴随着高投入，如同巨龙盘踞的宝库之门需要巨大财富支撑才能开启。要兴建冷库、采购冷藏车等基础设施，其投入是一般仓库和干货车辆的数倍之重。而作为物流领域的基础设施和技能要求都极高的冷链物流，其投资回报同样令人瞩目。

冷链物流的作业要求严格而精准。从食品的原产地出发，每一步都需精心策划和管理。冷链物流对于产品的追踪与溯源要求极高，每一个环节都不能出错。冷库中温度的控制如同精细的钟表匠，分秒不差的精确控制需要借助带有温度传感器的RFID技术。冷链物流的操作技能要求极高，从产品的生产、贮存、运输到销售等各环节都需要专业人员的精准把控。

冷链物流的技能基础坚实而深厚。包括制冷技能、保温技能以及温度控制和监测等技能，都是支撑冷链物流运作不可或缺的部分。冷链物流的管理必须全面覆盖产品的生产、贮存、运输等各个环节，确保每一个环节都在严格的控制之下。

政策法规对冷链物流的要求也在不断提高。新《食品安全法》特别强调了食品在供应链中的安全监控问题，要求冷链物流在食品储藏、配送过程中始终保持低温状态。随着消费者对于食品安全要求的提高，对物流商的资质、硬件设施、软件以及IT信息技术也提出了更高的要求。因为冷藏食品的质量保持与储藏和流通的时间、温度密切相关。每一刻的温度变化都可能影响食品的质量，因此对不同的产品种类和质量要求，都需要有相应的温度控制和储藏时间的精确把控。

冷链物流以其“四高”特征展现了一种独特的行业面貌，其门槛之高反映出行业对资金和技能的强烈需求，而它所涉及的各个环节更是展现了一种高度精细化的物流管理模式。