求一偏企业物流办理的事例剖析毕业论文
村庄连锁超市物流成本控制对策解析
随着经济的发展,连锁超市逐渐崭露头角,但随之而来的是物流成本的严峻挑战。本文旨在深入探讨村庄连锁超市在物流成本控制上存在的问题,并提出有效的管理对策。
关键词:村庄连锁超市、物流成本控制、对策解析
一、我国经济腾飞背景下的连锁超市发展
随着经济的迅猛增长,连锁超市如雨后春笋般崭露头角。特别是村庄连锁超市,随着农民收入的提高和购买力的增强,其发展势头尤为强劲。在迅速扩张的如何有效控制物流成本成为摆在连锁超市面前的一大挑战。
二、我国村庄连锁超市物流管理的现状
(一)物流专业化程度待提升
村庄连锁超市虽然发展迅猛,但其物流的社会化和专业化程度仍然较低。许多超市各自为政,物流活动分散,导致收购批量小,收购成本难以降低。“大而全”、“小而全”的观念根深蒂固,阻碍了物流的专业化发展。
(二)信息技能手段相对滞后
许多连锁超市内部缺乏通讯系统,导致总店与分店之间的业务指导、销售管理、信息沟通以及产品配送和调剂无法及时进行。大部分配送中心还停留在人工管理和记账阶段,缺乏电子数据交换体系的有效运用。
(三)规范化程度亟待提高
目前,大部分连锁超市虽然门店统一,但在产品容器、装卸转移、存储、运输等设备方面并未实现统一的规格化和规范化。作为连锁超市重要信息手段的条形码技能,也仅在POS系统方面得到简单应用,库存、分货拣选等依然以人工操作为主。
(四)第三方物流发展缓慢且配送效率低下
尽管第三方物流在全球供应链中扮演着越来越重要的角色,但我国第三方物流发展缓慢,存在诸多问题和制约因素。配送信息失真现象普遍存在,配送业务技术含量较低,距离高效物流运作还有较大差距。村庄超市运营物流成本较高,配送中心建设困难重重。
三、村庄连锁超市物流成本控制对策
(一)提高物流专业化水平
鼓励超市通过联合、合作或整合的方式,提高物流的社会化和专业化水平。通过统一采购、集中配送,降低采购成本,提高物流效率。改变传统的“大而全”、“小而全”观念,推动物流活动的外包,充分利用第三方物流的资源优势。
(二)加强信息技能手段的应用
投入资金和技术改造,建立高效的通讯系统,实现总店与分店之间的实时信息交互。引入电子数据交换系统(EDI),实现与供货商之间的数据共享,提高要货、送货的准确度。利用条形码技能优化库存管理和分货拣选过程。
(三)推进规范化管理
制定统一的物流规范和管理标准,推动产品容器、装卸转移、存储、运输等设备的规格化和规范化。建立顾客服务、品类管理、销售、结算等方面的规范化流程,提高整体运营效率。
(四)发展第三方物流
鼓励和支持第三方物流的发展,通过政策引导和财政支持,促进物流企业之间的合作与整合。建设大型物流配送中心,提高物流网络的覆盖率和配送效率。加强物流人才的培养和引进,提高第三方物流的服务水平和技术含量。
(五)优化配送体系和提高配送效率
建立高效的配送信息系统,减少信息失真和传递环节。引入先进的配送技术和设备,提高配送业务的自动化和智能化水平。加强与供货商的合作与沟通,确保订单信息的准确性和及时性。通过优化配送路线和减少运力浪费,降低配送成本。应给予相应的政策支持和财政补贴,鼓励超市建设配送中心并推动其规模化发展。
二、深度剖析存在的问题
(一)运营管理者对物流成本认知的缺失
超市的运营管理者在物流成本的认知上存在着显著的短板,他们对物流成本的全面性和深度理解不足,导致物流成本的控制处于失位状态。超市企业物流成本的复杂性和关联性,像一幅拼图游戏,让管理者难以窥见全貌,从而过度强调服务水平而忽视了物流成本。在连锁超市企业中,管理层往往重运营而轻管理,重商场促销、价格战和销售额而轻核算。当面临销售损失和物流成本的选择时,管理者往往会优先考虑销售损失,因为缺货是显性的且可以被直接监管,而部分物流成本却是隐性的或者并非由本超市独自承担。管理者还容易陷入另一个误区,即片面强调某环节的物流成本最低化而非合理化。我们需要对物流成本信息进行全面核算和分析,以协助管理者做出明智的决策。
(二)连锁超市物流成本管理和控制的规范缺失
在连锁超市物流成本管理和控制的实践中,我们尚未形成共识性的、具有说服力的理论根据和施行规范。在认知物流成本方面,不同的物流专家各有侧重,核算范围也没有统一的标准。各超市根据自身不同的理解和认知来把握物流成本,这使得超市间无法对连锁超市的物流成本进行有效比较和分析,也无法得出行业平均物流成本。这种情况影响了管理者对物流成本的重视,我们需要对其物流成本信息进行深入分析。
(三)现代化物流体系的缺失
现代化物流体系的缺失导致了物流效率低下,收购、运送和结算成本高昂。高额物流费用的产生一方面是因为信息技术的应用水平低所产生的间接成本高;另一方面,分销网络的分散阻碍了产品快速销售。要改善管理,积极创新,学会使用现代化手段来控制市场。在生产配送环节注重网络营销体系建设,物流信息渠道建设。信息技术已成为国内外零售发展的重要手段,使用现代化物流手段是零售商与生产商在需求间建立无缝信息共享,形成快速反应的供应链。通过信息流对物流、资金流的整合优化和及时处理,提高物流效率,实现物流成本的控制。提高信息化水平,增强竞争实力,“用信息替代库存”,在短时间内以最低的成本为客户提供高价值的产品,从而实现盈利的提升。
(四)物流效率低下制约村庄连锁超市的发展
当前,村庄尚未形成现代发达的物流体系,整体效率较低,成本较高。与国内外大型连锁超市相比存在不小的差距。由于村庄基础设施尚不完善,现代化程度低,主要依赖人工操作处理的货物量有限,物流流程缺乏科学性且不规范,配送集中程度不高。许多村庄连锁超市的车辆和库房没有得到有效利用,导致使用率低以及货物的损耗较大,最终造成物流成本高,制约了村庄连锁超市的发展。
三、解决方案与建议
(一)提升员工对物流成本的认知
大多数员工对物流和物流成本还缺乏足够的了解。要想实施高效的物流活动和成本管理,第一步就是加强培训,提升员工特别是中高层领导者对物流及其成本管理的认知。要正确理解物流的概念及其在超市运营中的作用,即超市物流是提高超市的竞争力、客户服务水平和盈利能力的重要保证。要正确认识物流管理的重要性及其系统性,以系统的观念、全局的思维来平衡物流体系的各个组成部分的成本。切忌将物流成本管理仅仅看作是财务人员的责任或是物流管理部门、营销部门的事。实际上,超市的物流成本产生于物流活动的各个环节,如供应物流、生产物流、销售物流、退货物流等。
(二)构建高效率的物流体系
三、重塑物流成本核算体系
遵循作业本钱法的理念——“产品耗费作业,作业耗费资源”,针对我国村庄连锁超市的实际情况,考虑到其特有的物流运作方式,包括自有车队的运输、租借的库房以及现代化的配送中心,我们可以将物流成本的核算过程划分为两个阶段。第一阶段是分析资源动因,将消耗的资源合理分配到各个作业中。第二阶段是分析作业动因,将成本进一步分配到成本对象上。这样,我们就可以构建一个新的物流成本核算体系,形成一个物流成本管理的数据信息传递和反馈体系,以更好地进行物流管理。
在核算方法上,我们可以采取会计与物流成本管理相结合的办法。由财务人员根据原始凭证编制记账凭证,并记入相关账户;物流成本管理人员也会根据原始凭证记录物流成本的相关账户,并设立核算台账,记录超市承担的费用以及按支付方式反映的物流费用。每月末,物流成本管理人员会根据物流成本相关账户和核算台账编制“物流成本核算表”,并据此对物流成本情况进行分析。
为了更好地与新的财务会计制度相融合,在物流成本核算时,我们设置了“物流成本”、“委托物流费用”和“物流管理费用”三个科目,分别用于核算超市自身从事物流活动产生的费用、以及超市委托第三方从事物流活动产生的费用。我们设立了三个账簿来记录这些费用,并按照成本责任单位和费用项目进行明细核算。这种结合会计与物流成本的核算方法,无需对现有成本核算的账表体系进行调整,就能全面系统地提供物流成本资料。它简化了核算流程,便于掌握,能及时传递和反馈物流成本会计信息,有效控制和管理物流成本。
四、加速村庄超市配送中心建设
村庄人口分散,距离产品集散地较远,尤其是一些偏远地区交通不便,这不仅不利于大型家电的运输,也增加了营销成本。建设配送中心是村庄超市运营和发展的关键支撑。我们需要从源头抓起,扩大连锁企业和村庄超市的配送率,不断提高配送产品的质量。加强销售终端的管理,为扩大主渠道进货创造条件。
我们应尽快制定配送中心建设标准,并给予相应的优惠支持。例如,对建设物流配送中心的贷款实施全额贴息。土地部门也应在整合土地资源的基础上,优先安排村庄配送中心的建设用地,并为其提供适当的优惠,以推动村庄超市配送中心的建设。
我国现阶段已全面对外开放销售市场,未来十年将成为世界商业集团竞争的主战场。这种形势使得连锁经营竞争更加激烈,而目前我国连锁企业物流成本过高已成为参与国际竞争的一个巨大障碍。为了让物流真正成为我国连锁企业的“第三利润源”,我们必须对物流成本进行有效的管理和控制。只有这样,才能降低物流成本,全面提高连锁企业的核心竞争力。通过对成本动因和成本分配情况的分析,我们可以了解哪些资源需要减少,哪些资源需要重新配置,最终确定如何改善和降低连锁超市物流作业成本。这是作业本成本法最终要达到的目标。降低物流成本,增加企业利润空间已经成为各连锁超市发展的必经之路。
参考文献
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