进口冷链食品如何监管市场监管总局 不能提

在冬季疫情防控的关键时刻，国务院联防联控机制于11月12日召开新闻发布会，详细介绍了加强冬季疫情防控和深入开展爱国卫生运动的相关情况。其中，针对进口冷链食品的监管问题备受关注。

随着进口冷链食品陆续进入国内市场，如何确保其安全成为了公众关注的焦点。市场监管总局食品经营司负责人陈谞在发布会上明确表示，对于不能提供合格证明的进口冷链食品，一律不准上市销售。

为了贯彻落实党中央、国务院关于疫情防控工作的决策部署，市场监管部门正在会同相关部门，重点抓好进口冷链食品的风险监测和排查处置工作。

强化协同配合是关键。市场监管总局正联合卫生健康委、海关总署等部门，共同督促生产经营者落实进口冷链食品的新冠病毒核酸检测、生产经营过程防控消毒等防控措施。各地市场监管部门也在按照地方的部署要求，定期在加工企业、冷库、商场超市、农批市场、餐饮服务等场所开展新冠病毒核酸检测，以加强常态化疫情监测和风险预警。

加强排查管控也是必不可少的环节。按照国务院联防联控机制的部署和相关工作指南、技术指南，市场监管总局指导地方及时妥善处置新冠病毒核酸阳性的食品。针对定期核酸检测中发现的进口冷链食品核酸阳性样品，相关部门组织溯源调查，加强涉事冷链食品的追溯管理，以最大限度地控制疫情风险的传播。

除此之外，落实主体责任也是至关重要的。市场监管部门不仅督促食品生产经营单位落实食品安全主体责任，建立食品安全追溯体系，做到来源可查、去向可追，对来源不明的冷链食品加大查处力度。也督促相关食品生产经营者落实疫情防控主体责任，在采购进口冷链食品时，查验并索取核酸检测报告、消毒证明等。

在这场与疫情的战斗中，每一个细节都关乎着人民群众的生命安全和身体健康。市场监管部门正在采取一系列措施，确保进口冷链食品的安全，为人民群众筑起一道坚实的防线。我们期待着在各方共同努力下，早日迎来疫情防控的胜利。