北京有什么特产

一、经典美食之旅

走进北京，你不得不品尝那些流传千年的美食佳肴。首屈一指的要数那以果木炭火精心烤制的北京烤鸭。全聚德和便宜坊，这两大品牌为你带来真空包装或新鲜出炉的烤鸭，每一口都是外皮酥脆、肉质鲜嫩的美妙体验。

除了烤炙美食，还有那些传统果脯，采用宫廷秘方精心制成，其中的杏脯和梨脯是众多游客的心头好。红螺食品和御食园品牌是你信赖的选择。

酒也是不可错过的。二锅头作为清香型白酒的代表，牛栏山和红星两大品牌承载着浓厚的京酒文化特色。

你不得不提的还有六必居酱菜和天福号酱肘子。前者是明朝传承的老字号，其酱菜风味独特；后者则色泽红润、肉质酥烂，是北京传统肉制品的典范。

二、传统手工艺的瑰宝

在北京美食的你也不能忽略那些传统的手工艺品。景泰蓝，这一国家级非物质文化遗产，以其掐丝珐琅工艺成为收藏和送礼的佳品。

三、地方农产品的魅力

北京的农产品同样令人瞩目。平谷大桃、大兴西瓜都是夏季的应季特产，果肉细腻多汁、沙瓤爽口，让人回味无穷。而昌平草莓和密云西红柿则是本地种植的新鲜蔬果，市集上常常可以见到它们的身影。燕山板栗甘甜软糯，无论是鲜食还是加工成干货都是极佳的选择。

四、特色糕点与小吃

来到北京，怎能不品尝那些特色糕点与小吃呢？茯苓夹饼、艾窝窝都是传统的宫廷糕点，让人回味无穷。豆汁是一种酸涩独特的发酵豆制品，配咸菜丝食用更佳。冰糖葫芦则是冬季街头的常见美食，山楂裹糖，酸甜开胃。

五、其他推荐

除了上述特产，还有秋梨膏这一传统药膳，润肺止咳，由北京白梨熬制而成。京式糕点如驴打滚、萨其马兼具宫廷与民间风味，值得一试。大磨盘柿和北京酥糖是秋冬应季水果和传统零食；炒肝则是老北京早餐的代表，猪肝与大肠勾芡，香气四溢。

北京的特产不仅具有丰富的文化底蕴，而且具有实用性，无论是作为伴手礼还是自用都是绝佳的选择。走进北京，你一定能找到属于你的那份独特味道。