鸡蛋散黄但没有臭味，可以放心食用。这种情况通常意味着鸡蛋并没有发生变质。散黄可能是由于在运输过程中受到震荡，导致蛋黄膜破裂，使得蛋黄散开。尽管外观上发生了变化，但只要没有异味，这样的鸡蛋仍然是可以食用的。
在常温下，鸡蛋可以保存大约15天的时间。在炎热的夏季，存放时间可能会相对较短。为了确保鸡蛋的品质和食品安全，建议您将其保存在干燥阴凉的地方，避免阳光直射和高温环境。
对于鸡蛋的保存，我们还需要注意一些小细节。要避免将鸡蛋放置在有刺激性气味的地方，因为这些气味可能会渗透进鸡蛋壳内，影响其原本的风味。存放鸡蛋时最好不要将其置于潮湿的环境，因为潮湿会加速鸡蛋的变质过程。
除了保存方法外，购买鸡蛋时也要注意选择新鲜的鸡蛋。新鲜的鸡蛋蛋壳完整、光滑且有光泽，摇晃时不会有明显的晃动感。在购买时，可以通过观察和摇晃来初步判断鸡蛋的新鲜程度。
如果您发现鸡蛋散黄但没有臭味，可以放心食用。只要妥善保存并注意观察鸡蛋的新鲜程度，就可以确保享受到美味又营养的鸡蛋。为了更好地保存鸡蛋，请遵循上述建议，确保鸡蛋的品质和食品安全。