杭州的「外婆家」，始于1998年，是外婆家餐饮集团的一颗璀璨明珠，以杭帮菜闻名于世，同时融合多元风味，如粤菜。历经多年发展，其门店已遍布全国60余座城市，且保持着年均新增20家分店的强劲扩张速度。
说起「外婆家」的分店特色和体验，那真是各有千秋，让人留连忘返。
总店（西溪湿地旗舰店）的环境设计独具匠心，复古装修风格与歌剧背景音乐相得益彰，江南水乡元素的融入让人仿佛置身于古老的江南画卷之中。这里的菜品更是独具特色，菜单上有高达10%-20%的独家菜品，鸡丝凉面与外婆红烧肉（搭配笋干和咸鱼）更是让人回味无穷。
在杭州大厦B座店，「外婆家」以杭帮家常菜为主打，以性价比著称。热门菜品如茶香鸡、青豆泥、3元麻婆豆腐等深受消费者喜爱。该店还提供包厢、免费WiFi、宝宝椅等设施，无论是家庭聚会还是商务宴请都能满足需求。
镜面不锈钢主题店则是一场视觉与味觉的双重盛宴。入口的镜面不锈钢门框、吊灯与天花板交相辉映，墙面反射的江南水墨画和绿植仿佛带食客进入了一个开阔奇幻的用餐空间。而杭帮菜在不锈钢台面的映衬下更显得色泽诱人，如西湖醋鱼、龙井虾仁等。
「外婆家」的招牌菜更是不可错过。面包新秀——松脆吐司搭配冰淇淋，口感层次丰富；糖醋里脊的全瘦里脊外酥内嫩，酱汁酸甜浓郁；外婆小牛肉满足肉食爱好者的需求；酒酿圆子羹作为经典甜品，圆子软糯，甜汤暖胃。绿茶饼、铁板香芋、蒜蓉粉丝虾等也是推荐之选。
就餐时，需要注意热门分店可能需要提前排队等候。部分分店为了缓解等待时间，还会提供免费水果等位服务。在选择分店时，如果追求环境体验，总店或镜面主题店是不二之选；如果注重性价比，那么杭州大厦店将是你的首选。而某些菜品如红豆芒果芋圆因食材口感问题评价一般，选择时需谨慎。
「外婆家」无论是环境、菜品还是服务，都给人一种宾至如归的感觉，是杭州乃至全国不可多得的美食胜地。