喜茶600店消失 部分物料加价率达40%

喜茶面临严峻挑战：超过600家门店关闭

在过去的一年里，喜茶遭遇了前所未有的挑战，其门店净减少数量超过600家，这一数字令人震惊。与此形成鲜明对比的是，其竞争对手如蜜雪冰城和古茗等却实现了规模扩张。喜茶所面临的困境，揭示了一个残酷的现实：高昂的运营成本与品牌溢价能力下滑的双重压力下，部分加盟商不得不选择关店止损。

加盟商的撤离潮已经来临。喜茶门店总量下滑，新开门店数远不及关店数。这一收缩趋势的背后，是加盟商在盈利困境下的无奈退场。据羊城派报道，喜茶加盟商李华的遭遇只是冰山一角。他已经主动关停了一家位于繁华商场的门店，该店累计亏损额达到百万元。李华透露，当前赚钱就干，亏钱就关已成为加盟商群体的普遍心态。随着第一批加盟商签订的三年合约陆续到期，双方是否续约尚不明朗。

喜茶加盟门店大面积退场的深层次原因，在于单店盈利模型的失衡。首先是供应链端的隐形负担。据报道，喜茶给加盟门店的部分物料加价率高达40%，这无疑加剧了加盟商的负担。在品牌授权费用和高昂的原材料成本的重压下，门店的毛利空间被严重侵蚀。其次是运营效率与品牌调性的冲突。喜茶坚持的高品质产品策略要求加盟商投入更高的人力与物料成本，但在市场竞争日益激烈的当下，品牌的溢价能力正在下滑。

喜茶的收缩并非个案，新茶饮行业已全面步入存量竞争期，优胜劣汰成为常态。对于加盟商而言，盲目跟风头部品牌的时代已经结束。喜茶品牌已经进入一个关键的转折点，停止大规模加盟扩张或许是一个被迫但必要的喘息期。这将促使品牌方重新审视自己的产品创新与核心品牌建设，解决扩张过程中遗留的供应链和管理支持问题。否则，品牌可能会面临更严峻的市场份额流失。

存量的竞争时代已经到来，而喜茶的这次调整也反映了整个行业的现状。新茶饮行业的数字游戏在风口转变之际显得尤为残酷。未来，品牌能否通过降本增效重获加盟商信任将是其能否穿越周期的关键。喜茶需要重新思考如何平衡加盟商的利益、优化供应链管理、降低成本并提高效率。只有这样，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。加盟商也需要更加理性地考量单店盈利能力，避免盲目跟风扩张。只有在这样的市场环境下，才能实现双赢的局面。