浙江大学辟谣浙大研究

冷冻馒头与白醋的谣言探微

近期网络上流传着一些关于冷冻馒头和白醋的传闻，传闻背后均涉及浙江大学的研究结果，但实际情况究竟如何？让我们一起来揭开这些谣言的真相。

关于冷冻馒头的传闻，网传"浙大研究发现冷冻馒头超过两天会产生某种物质"，引发社会广泛关注。浙江大学生物系统工程与食品科学学院的副院长刘东红明确表示，浙江大学从未进行过这样的研究。专家进一步指出，冰箱冷冻室的低温环境（-18℃）并不适合黄曲霉菌产毒。这一传闻纯属无稽之谈。

紧接着，网络上又流传着关于白醋能够清除血栓的传闻。传闻声称"浙大研究称白醋28小时可清除45%血栓"，然而实验室的实际数据显示，最高浓度醋酸的溶解率仅为0.7%，与传言严重不符。研究人员强调，食用醋经过胃部的稀释后，根本无法作用于血管。这一传闻也是毫无科学依据的。

除了这些被辟谣的虚假信息，还有一些其他不实传言也被一一澄清。例如否认贾平凹、贾浅浅父女入职人文学院的传言（2021年），澄清"副教授相亲选妃"事件中的PS造假证据（2025年3月），以及回应网传"新生与教官不当行为"视频内容不实的传闻（2024年9月）。这些案例显示，一些谣言常利用"名校背书"来增强其传播力。而浙江大学则建立了快速响应机制，通过官网、微博等多渠道及时辟谣，确保公众了解真相。

值得一提的是，浙江大学在近期在科研上取得了真实的进展。例如，"数智管理与决策技术重点实验室"获得省级平台的批准，以及参与鲲鹏昇腾的智能视频生成技术研究等。这些真实的科研成果也通过官方渠道向公众公示。

在这个信息爆炸的时代，我们很容易被各种传闻所迷惑。我们需要保持理性思考，不盲目相信未经证实的传闻。对于学校和科研机构来说，及时辟谣、公示真实信息也是非常重要的，这样才能确保公众了解真实的情况。