单桌1500元以上宴会拟被重点监管

关于我国针对宴会套餐实施的反浪费监管措施

为了弘扬节俭美德，抵制餐饮浪费现象，我国针对单桌超过1500元的宴会套餐推出了一系列重点监管措施。这些措施旨在引导餐饮行业健康发展，减少不必要的浪费。

一、监管范围及要点

这一监管措施主要针对酒店提供的宴会套餐及高价宴席。重点检查内容如下：

1. 宴会套餐是否明码标价，并清晰标注菜品分量，让消费者提前了解消费金额和食物分量。

2. 是否存在质价不符或设置最低消费的情况，确保消费者得到物有所值的服务。

3. 在宴会过程中，是否存在明显的食物浪费现象，如大量剩菜等。

二、抽查机制

监管部门将建立抽查机制，定期对酒店宴会套餐进行检查。对于违规行为，将采取约谈、曝光或依法查处等措施。部分地区还将餐饮浪费纳入企业综合评价体系，引导企业重视反浪费工作。

三、政策背景

这一措施的出台源于我国对于防止和减少餐饮浪费的持续关注。自2023年《关于防止和减少餐饮浪费的公告（征求意见稿）》发布以来，一直在加强反浪费工作。2025年6月新版《餐饮业促进和经营管理办法》进一步强化了反浪费要求，体现了我国对于节约资源的重视。

四、社会影响

专家普遍认为，这一措施有助于从源头减少食物浪费，特别是对高端宴请中的过度消费问题具有显著作用。也鼓励消费者主动要求调整套餐菜品，减少浪费。广大消费者和酒店行业应积极响应号召，共同为节约资源、保护环境做出贡献。

在此，我们也呼吁广大消费者积极参与监督，如发现相关违规行为，可通过12315等渠道进行举报，共同维护良好的餐饮秩序。