巧克力的由来(巧克力的由来英语)

巧克力的起源简介

1. 词源：

“巧克力”这个词源自纳瓦特尔语（阿兹特克语）中的xocolātl，意为“苦水”。

2. 古老起源：

早在公元前19世纪，巧克力的前身在美洲中部地区诞生，最初由奥尔梅克人栽培。随后，玛雅人和阿兹特克人开始将其用作一种苦涩的饮料，并混入辣椒、香草和玉米粉。阿兹特克人甚至将其尊为“诸神的食物”（在希腊语中被称为theobroma cacao，意为“神的食物”）。

3. 欧洲的演变：

1526年，西班牙征服者荷南·科尔特斯将可可带到了西班牙。不久之后，欧洲人对这种饮料进行了改良，加入了糖和牛奶。到了十七世纪，它已经变成了一种甜美的饮品。到了十九世纪，随着荷兰的可可粉和瑞士的牛奶巧克力的问世，固体巧克力应运而生。

4. 全球传播：

十九世纪后，随着工业化的发展，巧克力实现了大规模生产。并在两次世界大战期间因其作为军需物资而广受欢迎。

重要术语：xocolātl（苦水）、theobroma cacao（神的食物）、Mesoamerica（中美洲）、Cortés（征服者荷南·科尔特斯）。

现在让我们更深入地巧克力的奇妙旅程。从原始的苦水饮料到全球风靡的美食佳品，巧克力的历史可谓丰富多彩。它的起源可以追溯到数千年前，当时它是一种神秘的饮品，只在特定的文化和地区中流传。随着时间的推移，这种美味的饮料逐渐走出美洲大陆，跨越海洋，来到了欧洲。在那里，人们发现了使其变得更加美味的方法——加入糖和牛奶。这一创新不仅改变了巧克力的口感，也为其在全球范围内流行奠定了基础。如今，巧克力已经成为了世界各地人们的共同美食文化象征。从甜蜜的巧克力棒到奢华的巧克力礼盒，我们可以在各种场合和节日中看到它的身影。而巧克力的历史仍在继续发展，新的口味和品种不断涌现，满足着人们的味蕾需求。