近日，泉州食品行业传来进军电商领域的消息，这一传统行业也开始数字化转型的道路。业内人士指出，相较于鞋服等行业的电商发展，食品行业的电商之路更具挑战性，需要品牌抱团应对。
在泉州，不少食品企业已经积极组建自己的电商团队。例如，蜡笔小新便拥有一支约十人的电商团队。全国范围内的食品企业线上销售面临一个尴尬现状：同等规模的鞋服品牌线上业绩通常远超食品品牌。尤其在这一两年内，许多食品电商尝试后却铩羽而归。
对此，晋江市食品行业协会电商负责人陈志峰认为，网购人群对食品品牌的忠诚度相对较低，食品的口味和种类对购买行为的影响更大。食品企业在电商领域需要更加注重产品的丰富度，以满足消费者的多样化需求。打造销量高、人气旺的“爆款”也是食品线上销售的关键。
为了解决这个问题，分销商们开始抱团，共同打造“爆款”。组织分销商抱团不仅能争取活动资源和流量端口，还能共同参与打造具有人气和销量的产品。一位阿里巴巴第三方服务商负责人表示，在泉州，有80%左右的休闲食品企业产品适合走电商渠道，并且每家起码有一款产品有潜力被打造成“爆款”。
食品企业在进军电商领域时，也面临着仓储和物流的问题。为了解决这一问题，晋江市食品行业协会考虑在未来打造一个统一的仓储物流平台。当分销商规模达到1.5万至2万家时，协会将牵头运营这一平台，并通过承包给专业第三方公司的方式，实现集中供货和统一配送。
这一举措不仅提高了物流效率，也为食品企业提供了更广阔的发展空间。通过抱团进军电商，泉州食品企业可以在同一体系内展示自己的产品，吸引更多消费者的关注。企业还可以根据消费者的需求，不断优化产品结构和口味，满足市场的多样化需求。
食品行业进军电商领域是一种趋势，也是企业寻求发展的新机遇。企业在转型过程中需要解决许多挑战，如品牌认知、产品丰富度、仓储物流等。只有通过不断创新和合作，才能在电商领域取得成功。
（作者：中国物通网）