冷藏车改进有效保障冷链物流供应链
在我国,食品工业的发展令人瞩目。据统计,肉类食品厂家超过2500家,年产量高达1000多万吨,每年产出的新鲜肉类超过5600万吨。我们还有超过2000家的速冻食品企业,年产量超过850万吨;冷饮企业上千家,年产量同样达到千万吨级别;乳品企业更是多达1500多家,每年的乳制品产量高达800万吨。我们拥有巨大的水产品产量,每年产量达到惊人的4120万吨。
这些丰富的食品背后隐藏着巨大的挑战。由于运输能力不足,冷藏食品在物流过程中的损耗严重,造成了巨大的浪费。这种损耗相当于我国GDP的2%。与此与发达国家相比,我国的冷链流通率远远落后。欧美等发达国家的肉禽冷链流通率已经达到100%,水果的冷链流通率也在95%以上,而我国的肉禽和水果冷链流通率仅为15%和5%。这意味着每年有大量的食品在运输和储存过程中损失,特别是水果和蔬菜,损失的价值高达750亿元。
冷链物流服务体系的落后,与冷藏车的保有量不足有很大关系。我国冷藏车数量仅占公路货运车辆的0.3%,而美国平均500人便拥有一辆冷藏车,相比之下,我国每3万人才能分享到一辆冷藏车,总量仅维持在4万至5万辆之间。这一巨大的差距严重影响了我国冷链流通的效率。
在这样的情况下,如何选择一款性价比较高的冷藏运输设备就显得尤为重要。一个高效的冷藏运输系统是构建完整冷藏供应链的关键所在。一旦选择不当或存在断链现象,就会给产品质量带来严重影响,从而损害消费者的权益。而这种损失往往是消费者难以察觉的,因为断链的产品可能在外表上看起来并无异样。
面对日益增长的冷链需求和高耗能、高污染的问题,我们必须采取行动。小型冷藏车的改进是冷链行业走向健康道路的重要一步。我们必须通过技术创新和研发,提高冷藏车的效率和性能,以满足日益增长的市场需求,同时降低对环境的影响。只有这样,我们才能在满足食品生产和消费的确保食品的质量和安全,实现可持续发展。
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