天津冷链物流职业现状剖析

天津冷链物流行业深度剖析

冷链物流，如同其名，是一种确保冷藏冷冻类产品从生产到消费的每一个环节都处于严格的低温环境中，以此保证食品质量、减少食品损耗的体系工程。其背后依托着科学技能的前进与制冷技能的开展，以冷冻工艺学为基础，运用制冷技能实现低温物流运作。这是一个高要求的物流体系，管理和资金方面的投入相比常温物流要更为庞大。

食品冷链的核心目标在于保证易腐食品的质量，维持低温环境是这一供应链体系的核心要求。它的要求更高、更复杂，投资也要大得多。由于易腐食品的时效性，冷链的每一个环节都需要高度协调，食品冷链的运作总是与能耗成本紧密相连。有效控制运作成本与食品冷链的发展息息相关。

天津的冷链物流行业目前仍处于发展初期，规模相对较小。其中，康新物流与东疆大洋是规模较大的两家公司。天津的冷链物流业发展水平和全国平均水平大致相同。在货运车辆中，冷藏车的占比仅0.3%，运输能力有限，远远不能满足市场的正常需求。

目前，80%至90%的生果、蔬菜、禽肉仍采用常温车辆进行运输，仅有不到20%的产品采用了低温保鲜技术进行运输。每年因此产生的食品损耗高达近十亿美元，这其中蕴藏着巨大的商业机遇。

从国际冷链物流行业的视角来看，康欣物流仍在成长阶段，企业规模和市场份额均不高。要想在未来几年内跟上天津对冷链物流的需求，就必须进行深入研究和持续投入，挖掘其巨大的潜力，以应对市场的挑战。这个行业的前景广阔，但也面临着诸多挑战和机遇。天津的冷链物流行业需要在规模、技术和管理上不断提升，以满足市场的需求，抓住行业的机遇。