发达国家的冷链技术到底怎么样 这里有十条

西方发达国家的冷链技术状态及未来趋势

随着全球经济的不断发展和冷链物流需求的增长，西方发达国家的冷链技术状态正在持续进步。为满足消费者对新鲜食品、药品等高质量产品的需求，这些国家正积极应对各种挑战，并不断创新以应对未来的趋势。

一、冷链技术的全球化趋势

随着全球市场的日益融合和中国等地中产阶级的不断增长，他们对健康食品的需求日益旺盛。这一趋势正推动冷链技术的全球化发展。从阿拉斯加鲑鱼的远距离快速运输到全球范围内的药品配送，冷链技术必须适应各种复杂的环境和条件，确保产品的新鲜度和质量。

二、面临的挑战与压力

在制药和食品行业，随着产品专业化和敏感性的增加，对冷链技术提出了更高的要求。与此全球化和食品安全事件的增加促使加强对生产和供应链的监管。这些规则的提高给供应链带来了压力，要求制造商、第三方物流供应商等满足更严格的要求。消费者对质量和消费者体验的关注也促使整个食品冷链的冷藏仓库需要保持多达五个不同的温度区域，以满足不同产品的需求。

三、药品和食品的特殊性要求

药品和食品对冷链的要求越来越高。药品制造商需要处理更敏感的产品，如针对罕见疾病的定制药物，这些产品通常需要更严格的温度控制和更短的保存期限。而食品行业则需要确保产品的质量和口感，避免运输过程中的质地和口味变化。这些特殊性要求促使整个供应链必须更加精细和高效。

四、未来的趋势和预测

随着技术的进步和消费者需求的不断变化，冷链技术将面临更多的机遇和挑战。未来的冷链技术将更加注重智能化和自动化，通过应用物联网、大数据、人工智能等技术手段，提高冷链的效率和可靠性。随着全球化和电商的快速发展，冷链技术将更加注重跨国合作和协同配送，以满足消费者的即时需求。和企业将加强合作，共同制定更严格的规则和标准，以确保产品质量和安全。

西方发达国家的冷链技术正在不断进步，面临着新的挑战和机遇。随着全球化和消费者需求的增长，这些国家正积极应对各种挑战，并不断创新以应对未来的趋势。未来的冷链技术将更加注重智能化、自动化和协同配送，以满足消费者的需求。和企业将加强合作，共同制定更严格的规则和标准，以确保产品质量和安全。现今，我们面临着一系列重要问题：我们是否在物流交易方面保持一致？我们的战略是否已统一？我们能否携手合作，完成所需的任务？

面对这些问题，我们深知物流行业正面临巨大挑战。尤其是在冷链领域，司机短缺和能力限制已经对其造成了严重打击。经营冷藏车队涉及巨大的资本投资，以及寻找经过专门培训的司机。责任更重，检查风险更为严格。

以MD Logistics为例，许多客户需要对运营商的设备进行多日的检查以确保其符合要求。寻找合格的满载货车在一个受控的环境中变得异常困难。冷链运营商迫切需要找到降低成本的新策略。在零售领域，更小、更频繁的订单需求推动了多单元拖车的使用，这些拖车可以冷藏和冷冻货物。尽管这种方法有其优势，但并非总是可行。管理绝热材料的空间和处理成本都是需要考虑的问题。

随着第三方物流企业的兴起，越来越多的工序被外包给这些企业。托运人对效率、可见性和产品新鲜度的追求正在推动冷链3PLs提供更多增值服务。例如，为了满足客户的特定需求，Americold在其仓库中投资新设计和货架系统，以及自动化。灵活的服务方式使得第三方物流公司能够满足各种产品和制造商的需求。

除此之外，货主们要求的服务还包括推迟食品加工、高压处理以及产品包装过X射线等。冷链正在经历模式转换，从卡车到多式联运的转变正是为了应对燃料价格的波动和全球化趋势的挑战。与此可持续性倡议也在驱动投资。冷链运营商正在寻找平衡易腐产品的能源密集型需求与减少资源消耗愿望的方法。例如，监测电力消耗、使用压缩天然气（CNG）的拖拉机等等都是在这一方向上的尝试。

保温层的改进在一定程度上提高了能源效率，但机载车队管理系统的进步可能带来更显著的节约。如今，驾驶员不再负责设定温度，条件可以远程控制，从而大大提高了燃料利用率。集装箱的检验和检查也面临挑战。对于制药厂商来说，平衡包装和运输成本是一个巨大的问题。他们需要找到一种方式，既能确保产品的安全性和准确性，又能满足客户的需求并控制成本。这一切都在不断推动冷链行业的变革与进步。在这个时代，我们需要不断创新、合作与适应变化，以应对未来的挑战。在环境供应链的小包裹冷链运输中，第三方物流（3PL）提供商可以选择不同时长的包装，如24小时、48小时乃至72小时的保温包装。随着包装绝缘保温时间的增加，成本也随之上升。这一环节对于国际货运而言尤为重要，确保货物在可能的延误情况下仍能维持适当的温度。

食品制造商正在逐步采用新型一次性包装设计，以确保产品的完整性和新鲜度。可重复使用的集装箱在食品和医药物流领域的使用也在逐步增加，以减少浪费并促进更环保的物流方式。一些领先的公司已经开始采用更环保的包装材料，积极响应绿色物流的号召。

技术投资在冷链运输中扮演着至关重要的角色。像所有供应链一样，冷链运营商必须不断升级技术，确保运输的效率、完整性和安全性。这涵盖了后端IT基础设施和前端设备，以便实时收集和报告关键货物的数据。

冷链运输商已经在制冷设备上投入了大量资金，这些设备能够跟踪温度和位置，并将这些数据实时提供给第三方物流和运输商。这使得运输过程更加透明，提供了防止或减轻损失的机会。一些先进的托运人甚至使用可移动的传感器来独立跟踪冷货的温度，尤其在高价值货物和国际货运中更是如此。

为了进一步提高产品的安全性和质量保障，一些食品制造商已经将特殊能力融入包装中。例如，MillerCoors使用温度敏感墨水，当产品达到特定温度时，墨水会发生变化，以此显示产品的温度状态。这种技术在牛奶盒上也有所应用，用以显示牛奶是否已超出安全温度范围。

加拿大雀巢公司采用了先进的GPS传感器技术，其在入境的海运、铁路和卡车运输过程中，都能实时提供区域、路线、入侵和温度的警报。对于进口产品而言，了解产品的位置、安全性和质量是至关重要的。

随着对实时温度和位置状态的需求急剧上升，IT基础设施的需求也随之增加，要求能够随时随地分析和提供数据。随着序列化法规的实施，药品物流面临着进一步的基础设施挑战，需要将产品中的每个序列号追踪到单元级别。

冷链运营商面临的最大挑战之一是他们无法控制供应链中的一部分环节——即产品被放置在消费者的购物车或医疗保健提供者的那一刻。尽管运输过程中的努力是巨大的，但在消费者手中因存放时间过长而导致的产品质量下降往往会对生产厂家造成困扰。

作为精益计划的一部分，雀巢加拿大公司正在研究消费者对产品价值的看法，包括如何改进包装以提供更长时间的绝缘。他们努力确保制药、食品和其他冷藏产品的完整性和安全性仍是冷链运营商的首要任务。全球化、严格的监管和不断变化的消费者需求继续改变任务的范围，推动对技术、效率和安全的需求的增长。

本文编译自物流沙龙，作者曾志宏为苏州优乐赛供应链管理有限公司副总裁。（本文不代表中国物通网观点）更多有关发货技巧知识等资讯，欢迎关注微信公众号“物流视界”。（本文有合作意向的，欢迎咨询物通网小编。）