水平一体化物流是指同一行业的多个公司 通过共同利用物流渠道 获得规模经济效益、提升物流效率水平一体化物流须具备物流需求.

博大弘仕解析】在观察这一情景时，我们发现多个公司身处同一行业，他们的目标是通过共同利用物流渠道来获得规模经济效益、提升物流效率。这不仅仅是简单的合作，而是一个战略性的选择。这些公司意识到，通过共享物流资源，他们可以大幅度地减少物流成本，提高整体运营效率。

那么，让我们看看各个选项的情况：

选项A描述的是某家具厂与其原材料供应商和产品销售商的合作，虽然涉及到了供应链的部分环节，但并未体现出大量公司的参与和商品量的丰富性，因此不符合我们的定义。

选项B是关于某市屠宰公司将猪、牛肉混合运输到多个零售店的描述。虽然这看似涉及到了物流的运输过程，但并没有体现出这些公司共同利用物流渠道的行为，因此也不符合我们的定义。

而选项C则描绘了一个生动的画面：电子城中的百家商店签订协议，共同决定由其中一家商店承担电子城的送货业务。这不仅体现了同一行业的多个公司共同利用物流渠道的行为，还符合具备物流需求和物流供应的信息平台的要求。这是一个典型的通过合作实现规模经济效益和物流效率提升的例子。

选项D中的某百货公司并未体现出多个公司的合作行为，因此不符合我们的定义。

经过对各选项的仔细比较和分析，我们可以确定最符合共同利用物流渠道行为的是选项C。