乌鲁木齐鲜食加工物流园的盛大投产
7月2日，一个重大的好消息传遍乌鲁木齐：位于经济技术开发区(头屯河区)的乌鲁木齐鲜食加工物流园正式投产。这座物流园不仅是今年乌鲁木齐的重点建设项目之一，更是早餐示范工程及主食产业化试点的核心载体。
这座物流园占地1.5万平方米，一期工程项目投资高达1.1亿元。每日的生产能力惊人，可为主食、膳食和净菜等提供超过三十万的加工量。更值得一提的是，该物流园提供的食品种类丰富，从早餐、套餐到休闲食品一应俱全。
该物流园由新疆百成投资集团倾力打造。据董事长刘成介绍，物流园的食材配送能力每日高达500吨，足以满足为全市60万人提供一日三餐的需求。年销售额预计达到惊人的6亿元。
走进物流园内部，先进的生产线令人印象深刻。两名工作人员通过机械化生产线，就能在一小时内制作600个馒头或切出600公斤土豆丝，效率之高令人惊叹。刘成表示，所有的食材都是从全国各地精心挑选并采购，然后通过机械化的设备制作成标准化的半熟食品，再通过中央厨房的加工，送到全市的各个网点，最后到达市民的餐桌上。这就是物流园独特的“田园到餐桌”一站式供应链模式。
值得一提的是，该物流园还率先建立了食品安全追溯体系。这一体系能够确保食品质量安全顺向可追踪、逆向可溯源，为市民提供了安心、放心的食品。
乌鲁木齐市特色餐饮业发展领导小组办公室副主任陈利辉表示，这座物流园填补了乌鲁木齐全食品产业链的空白，是西北地区先进的食品生产园区。借助强大的生产、配送能力，新疆百成投资集团正在积极推广早餐工程，计划在全市推广2000个早餐示范点。
近年来，乌鲁木齐的餐饮行业快速发展，去年餐饮收入已经突破百亿元。而今天，随着这座鲜食加工物流园的投产，乌鲁木齐的餐饮行业将迎来新的发展机遇。中央厨房的标准化生产、配送将带来更多的便利和效益，既节约原料和人工成本，又减少城市的餐厨垃圾，还可以缓解城市交通压力。
市委常委巴哈特·何德尔拜也出席了投产仪式，为这一重要的里程碑表示祝贺。我们也欢迎广大市民和业界人士关注这个物流园的发展，了解更多有关发货技巧知识、骗术等资讯，可以搜索关注“物流视界”(lsj56)微信公众号。对于有意合作的伙伴，欢迎咨询，QQ2547636413。
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