网购食品安全与否仓储物流关键

在当前网络交易平台的繁荣中，食品及生鲜在线交易业务的兴起为消费者带来了前所未有的便捷。这种新型交易模式也带来了一系列挑战，其中最为人们所关注的是食品的质量与安全问题。

随着《舌尖上的中国》第二季的热播，不少美食成为网络热销产品。以切糕为例，某网站在节目播出当晚就收获了千笔订单。这仅仅是一个缩影，反映出网络食品交易的巨大潜力。这背后却对电商提出了严峻的挑战：如何在巨大的销量背后确保食品的质量与安全？

对于消费者来说，网购食品的安全问题已经成为他们关注的焦点。对此，业内人士指出，仓储物流是网购食品安全与否的关键。新的《食品安全法修订草案》强化了对网络食品交易的监管，规定网络食品交易第三方平台提供者必须取得食品生产经营许可。如果第三方平台未能履行其责任，导致消费者权益受到侵害，将承担连带责任，并先行赔付。

大部分网购食品都是预包装的，生产许可证、流通许可证等标志清晰。新的《消费者权益保护法》规定，网购食品在7天内可以无理由退货，这为消费者提供了后悔权。对于电商而言，这背后的物流和仓储环节要求更高。

以某食品网站为例，作为《舌尖上的中国》第二季的合作平台，他们为了确保网友能够购买到正宗的食材，进行了严密的把关删选。他们不仅邀请《舌尖2》的摄制组来把关，还制定了一系列严格的标准来考察商家的信誉、服务能力、消费者评价以及物流服务能力。在选品时，他们遵循产地溯源的原则，要求商家提供的商品必须与节目中完全一致，并且在外观、口感、品质等细节上也要与节目中的商品保持相对一致。

该网站的做法得到了消费者的广泛认可，也为其他电商平台树立了榜样。在追求便捷的保障食品的质量与安全是电商不可推卸的责任。只有这样，网络食品交易才能真正为消费者带来便捷和愉悦的体验。

对于电商平台来说，不仅要关注销售量的增长，更要注重食品的质量与安全。只有这样，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地，赢得消费者的信任和支持。