2025年高温频发 冷链产业异常火热

随着夏季的来临，特别是进入伏天时节，冷链行业迎来了其一年中最繁忙的季节。在我国的大部分地区，持续的高温桑拿天使得冷藏车和冻库的需求急剧上升。在这个特殊的时刻，重庆渝南冻品配送中心呈现出一片繁忙的景象。

重庆南岸区白鹤路上的这个配送中心，搬运工胡全胜正在冒着酷暑，穿着厚重的棉衣，从冻库中抱起沉甸甸的冻牛肉，匆忙地将其放置在冷藏车上。他的工作场景只是冷链行业夏季繁忙的一个缩影。

“每年的夏季，都是我们冷链行业最繁忙的季节。”配送中心负责人介绍道。雪糕、冰淇淋、蔬菜、水果、疫苗、药品等需要冷藏运输和冷藏储存的物品在夏季明显增加，使得冷链业如同持续的高温天气一样，热得发烫。

重庆渝南冻品配送中心的冻库在短短几个月内就出租率极高，这在国内冻库市场堪称奇迹。该中心自去年底开业以来，冻库容量为3万吨，主要用于冷冻牛、羊肉，以及熟食品、海鲜、冰品等。如今，这里已经成为了一百多家企业的聚集地。

与此大渡口茄子溪的重庆市万吨冷库基地也面临着同样的状况。今年初新投运的4万吨冻库，现在已经供不应求，月租金高达150元/平方米。冻库市场的火热，也带动了冷藏车的市场需求。

重庆某物流公司总经理高鹏表示，夏季是冻库和冷藏车的需求高峰。冷饮运输业务在夏季占据了该公司全年冷藏业务的六成以上。对于冷冻食品来说，如果不能进行低温冷藏运输，很容易在短时间内解冻、变质甚至腐烂。

这一说法得到了我市最大的水果批发商的认同。公司负责人表示，夏季的水果特别需要精心照料。比如，从四川华蓥高兴镇采摘的葡萄，如果用普通方式运输，很容易掉落和腐烂。为了确保葡萄的新鲜度，公司特意设置了冻库和冷藏车。

随着夏季的到来，冷链行业迎来了其巅峰时刻。从重庆渝南冻品配送中心到重庆市万吨冷库基地，再到各大物流公司，都在为应对这一高峰而努力。在这个季节里，每一个细节都关乎着商品的新鲜度和质量，也关乎着整个冷链行业的运行和发展。