武功县迎来全新里程碑:菜鸟网络与中国供销电商集团共建全国产地仓正式投用
一直以来,工业品下乡与农产品进城都是市场发展的两大热门话题,同时也是各级高度关注的领域。在此背景下,笔者基于多年生鲜供应链的经验,希望通过分享一些见解,为找到突破性的解决方案抛砖引玉。
让我们深入了解县域生鲜供应链的现状。生鲜市场是一个拥有万亿空间的大市场,其短消费半径属性日益凸显。据易观数据显示,我国生鲜市场交易规模持续增长,预计2018年将达1.91万亿。生鲜作为日常生活的必需品,具有刚需、高频、短消费半径的属性。
生鲜产业链面临着上游分散、中游流通环节多、下游渠道有限等挑战。上游农产品生产分散,难以标准化;中游流通环节层级多、损耗大、终端毛利低;下游渠道虽然体验式消费仍占据主导地位,但电商份额虽占比较小,但上升速度较快。
在此背景下,菜鸟网络和中国供销电商集团在武功县共同建设的全国产地仓的投入使用,无疑为生鲜供应链带来了新的机遇。这一重大举措将有助于解决上述问题,推动生鲜行业的标准化、效率化和数字化。
让我们更详细地一下。政策层面,我们看到中国各级对于农产品的扶持政策不断出台,经济发展、供给侧结构性改革和农业现代化的发展都在为农产品提供支持。科技的进步也为农产品带来了新的发展机遇,电子商务下乡的品牌越来越多。
新型消费经济体的崛起和新型经营主体的涌现,也为我们带来了希望。80后、90后已经逐渐进入到农村,参与到农产品活动中。中国目前具有大量的地标性产品,地标产值超过万亿。
全国产地仓的投入使用,将为生鲜产品提供一个更加高效、便捷的流通渠道,减少中间环节,降低损耗,提高终端毛利。通过电商渠道,将农产品直接送到消费者手中,打破传统流通模式的束缚,实现产销直接对接,提高农产品的附加值和市场竞争力。
地标农产品的新时代
当今,地标农产品已经崭露头角,它不仅是和企业共同打造的口碑品牌,更是自然与人文的结晶。这些农产品承载着独特的自然属性,因此其溢价价值也高于普通农产品。我们见证了一个产业基础日渐稳固的时代。
政策的力量为这一产业注入了新的活力。2016年,国家商务部、财政部和国务院扶贫办联手制定电子商务服务规范,为县域经济提供了政策扶持资金。全国已有近500个县市受到资助,预计未来将有更多县市受益。这笔资金主要用于县域公共中心建设、农村电子商务培训、农产品电子商务营销体系建立等。这不仅推动了农产品的上行发展,更激发了整个农业产业的创新活力。
农产品上行发展的现状又给我们带来了新的挑战。线上销售渠道日趋多元化,无论是综合平台还是垂直领域,都展现了农业电商的勃勃生机。线下农产品在超市、连锁店等渠道也呈现出全网的高渗透率。县域产地开始涌现新型服务商,推动上游资源整合,建立标准化产业平台。高度重视,除了国家拨付的资金外,还提供了与物流、仓储、品牌推广相关的政策支持。
资本市场的渗透也为农业电商市场注入了强劲动力。尽管资金和政策支持充足,我们仍然面临着一些挑战。产品的同质化问题严重,即使是获得资金支持的城市也存在竞争压力。消费者的体验不足和农产品的跨地域流通较弱也是亟待解决的问题。农产品的天然属性要求消费者能够亲身体验,而目前的销售模式缺乏这种体验环节。由于冷链物流和仓储建设的滞后,农产品的跨地域流通受到限制。
要解决这些问题,我们需要从多个方面入手。加强产品创新,打造具有地域特色的农产品,避免同质化竞争。提升消费者的体验,让消费者对农产品有更直观的了解和体验。加强农产品的跨地域流通,提升农产品的附加值。培养专业的电商操盘手,提升县域经济的电商运营能力。
关于农产品电商的流量成本与生鲜行业的机遇与挑战
随着在各县市建立冷链物流基地,农产品电商似乎迎来了新的春天。流量成本过高成为制约其发展的关键难题。即便是在淘宝、京东等平台上,县域农产品的曝光机会仍然有限,因为流量大多被其他热门商品占据。农民触网后,上行流量远小于下行流量,众多电商进农村的企业也面临同样的困境。
农民开始学会网购,大量工艺品和零售品的顺利获取是一大进步。这一现象对当地零售业造成了巨大冲击,原本脆弱的零售业遭受了严重打击。在培训和渠道建立的过程中,我们仅仅解决了从无到有的问题,尚未解决从小到大的倍增问题。
针对县域生鲜行业,我们面临诸多机遇与挑战。生鲜产品不易运输,损耗率极高,市场价波动大。有时产品经过几天的运输后,发现市场价低于成本价,无法继续销售,只能低价处理。尽管现在有冷库,但入冷库的成本增加,最终仍然亏损。这个问题主要源于运输成本和信息的不畅通。
产地和市场信息不对称导致亏本和滞销问题严重。很多果农因为市场信息的滞后而遭受损失。徐闻菠萝、宁夏西瓜、海南香蕉等例子都证明了这一点。炒期货的人通过资本控制市场抬高价格获利,最终埋单的是农户和经销商。
生鲜产品属于非标产品,用户体验成为一大难点。同一个产品就有几十个品种,制定统一标准困难重重。生鲜产品的配送问题也是一大痛点。因为存在非标准、时效性、客单价不足等问题,电商平台在最后一公里配送上投入巨大,体验不佳。生鲜产品的安全管理也是不可忽视的问题,从产地的农药化肥污水到运输防腐保鲜物质,全程充满不安全感。
经营模式的选择也带来了困惑。雅丽姐的官溪蜜柚采取单品品牌模式,深入人心;看海的看海商城则做B端平台,产品集合模式,直接向线下经销商供货。但无论哪种模式,都面临政策不明朗和资金融资难的问题。农户作为生态链中能力较弱的一环,缺乏技术和资金的支持。客单价高且购买频率不稳定也成为制约行业发展的因素之一。
县域生鲜行业在面临诸多挑战的也拥有巨大的发展机遇。我们需要解决运输成本高、信息不对称、用户体验差等问题,同时注重食品安全和经营模式的选择。只有这样,才能推动县域生鲜行业的发展,为农民带来更多的收益和福祉。并非每一个商品都能创造利润,比如我们之前提及的菠萝,因信息流通不畅导致的滞销现象,这无疑影响了农户们的种植热情。回想我们老家,在1998年、2005年以及2014年,都曾出现农户砍掉荔枝树改种其他果树的情况,背后的原因正是荔枝价格长期低迷。
另一个值得关注的点是,低门槛的入局者众多,这一现象在某种程度上创造了伪需求。随着智能手机的普及,许多人纷纷投身生鲜行业,然而其中大部分人缺乏行业背景,对生鲜市场了解不足。他们或许连水果的基本属性都弄不清楚,就盲目下海,企图通过开发一款APP吸引客户、引流到平台然后出售估值。但这样的时代已经一去不复返了。
记得在广州天河北的那些年,我周围有许多APP开发团队,几乎每三个月就会开发出一款新的APP。他们的目标是通过吸引客户后高价出售,我曾经见过一笔高达6000万的交易,如腾讯收购的刷机精灵。但大多数的交易价格在几十万到一百万之间,而接盘者往往面临亏损。这种局面,使得许多消费者和从业者都深感困扰。
诚信的缺失也导致了行业的混乱。去过菜市场的人可能都有过这样的遭遇:购买的商品分量不足、质量差或者以次充好。在生鲜行业,一些入局者为了降低成本、增加利润,可能会选择旁门左道。这不仅使消费者难以购买到优质产品,也导致经销商难以盈利,除了那些善于耍小聪明的人。
生鲜行业面临着多方面的挑战。从信息流通、伪需求的产生,到诚信的缺失,这些问题都严重影响了行业的健康发展。这也为那些真正有远见、有诚信的商家提供了机遇。在这个变革的时代,唯有真正了解市场、尊重消费者、坚守诚信的商家,才能走得更远。
