近日，有着在华发展长达三十多年的美国制造企业巨头Emerson公司，发布了关于预测影响中国未来产业走向的重要报告。针对中国市场，Emerson提出了一项独特的观点：在即将到来的2015年，物流领域将迎来前所未有的发展机遇，特别是在生鲜和冷冻食品方面。这一趋势不仅将重塑中国的产业结构，更将深刻影响人民生活的方方面面。
随着公众对食品安全问题的日益关注，一场信任危机正在网购生鲜和冷冻食品领域蔓延。在此背景下，Emerson公司基于其环境优化技术的调研结果发布了《加强食品安全并降低成本》的冷链研究报告。报告显示，尽管电子商务正以其便捷性改变着人们的购物方式，但在生鲜食品领域，公众对其质量的信任度仍然较低。令人震惊的是，在参与调研的548人中，高达88%的受访者表示因为担心网购冷藏食品的质量问题或无法确认食品在运输过程中是否保持冷冻状态而不敢轻易尝试网购食品。这种担忧显然给整个行业敲响了警钟。
面对这一挑战和机遇并存的市场环境，敏锐的企业已经开始积极布局，抓住电子商务的红利。不少零售商已经开始投入巨大的资金和努力，来开发并建立诸如终端到终端的冷链系统和智能电子技术等关键基础设施。这些措施旨在确保食品的质量安全，同时满足消费者对新鲜食品不断增长的需求。Emerson预测，在接下来的两到三年内，随着这些基础设施的完善和市场需求的增长，该行业将保持两位数的增长趋势，增长率预计将达到惊人的10%至15%。这意味着该行业将迎来前所未有的繁荣和发展机遇。这不仅将推动中国经济的增长，也将为消费者带来更加优质、便捷的购物体验。