文人茶趣:康熙提名碧螺春

碧螺春茶源自江苏吴县太湖之滨的洞庭山,是一款享有盛名的饮品。它以优美的形态、艳丽的色泽、浓郁的香气和醇厚的口感著称于世。在碧螺春茶被发现之前,它原本是生长在洞庭东山碧螺峰石壁上的野生茶树。这些茶树所产出的茶叶,在冲泡时散发出香气,这种香气时强时弱,宛如飘渺的音符,当地人称之为“吓煞人香”。

清朝康熙年间,江苏巡抚为了进贡给康熙皇帝,特地让制茶高手朱正元精心制作“吓煞人香”茶。当康熙皇帝品尝这款茶时,他深深地被其香气所吸引。那清香扑鼻的气息直击人心,让人陶醉其中。茶汤碧绿清澈,入口滋味醇和,令人回味无穷。茶叶在碗底展开,嫩绿的叶片如同绽放的生命,令人惊艳。

康熙皇帝大为赞赏这款茶,并询问其名称。当得知它被称为“吓煞人香”时,康熙觉得这个名字不够文雅,甚至有些拗口。于是,他决定亲自为这款茶取名。看到茶叶色泽碧绿,外形紧细卷曲,犹如春天的碧螺一般,康熙便欣然将其命名为“碧螺春”。这个名字充满了生机与活力,如同春天的气息,深深地烙印在人们的心中。

碧螺春茶因皇帝的亲命名声大噪,成为名茶之一。由于康熙皇帝的喜爱,碧螺春茶成为了贡茶,每年由当地官吏采摘进贡至京城。每当春天来临,碧螺春茶的采摘和制作都备受关注,成为茶文化中的一道亮丽风景线。品茗碧螺春,仿佛可以感受到春天的气息,领略到皇帝御赐的尊贵与荣耀。

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