芒果有股甲醛的味道还能吃吗

芒果有时带有一种类似甲醛的味道，但这并不意味着它们不能食用。实际上，芒果的特有香气和味道来源于其含有的甘油三酯，这种物质使芒果有一种相对较重的味道。对于对味道敏感的朋友们，可以选择在吃芒果之前将其放入水中浸泡半小时，这样可以帮助去除一些味道。

当我们购买芒果时，应该选择那些色泽饱满、表面光滑且重量适中的果实。不新鲜的芒果通常会失去水分，表皮可能出现较大的黑点，并可能散发出酒精的气味。如果你想让芒果存放更长时间，可以选择那些略带青色的果实，因为它们尚未完全成熟。

除了作为美味的水果之外，芒果还富含各种营养，如糖类、纤维素、维生素和胡萝卜素。这些营养成分对于我们的身体有很多好处，如清肠胃、滋润肌肤、预防高血压和血管硬化等。需要注意的是，芒果汁可能会引发某些人的过敏反应，如果你是过敏体质，食用芒果前请务必谨慎。

尽管芒果可能带有一种类似甲醛的味道，但这并不意味着它们不健康或不能食用。只要正确处理和选择，芒果可以为我们带来美味和营养。下次你在超市或水果摊看到芒果时，不要犹豫，选择一颗新鲜的芒果，享受它的美味吧！