江西就鸭脖事件成立联合调查组

江西工业职业技术学院“鼠头鸭脖”事件始末

一、事件背景与初期争议

2023年6月1日，在江西工业职业技术学院的食堂内，学生们在用餐时惊现异物，其形状疑似“鼠头”，这一发现立即在校园内乃至整个社会中引发了广泛关注。事件刚起时，南昌高新区市监局和校方迅速作出反应，声称该异物为“鸭脖”。这一结论并未能平息公众的质疑。

二、联合调查组的成立与调查过程

面对日益增大的社会舆论压力，江西省于6月10日果断行动，组建了一个由省教育厅、省公安厅、省国资委及省市场监督管理局等多部门参与的联合调查组，决心对这一事件进行深入调查。

调查组通过以下手段展开工作：

调取监控视频，清晰捕捉涉事食堂工作人员在事发当日丢弃异物的行为；

深入查阅食堂采购清单，对涉事责任人、学生等关键证人进行询问；

邀请动物专家对异物照片和视频进行专业辨识。

经过一周的缜密调查，6月17日，调查组发布了最终结论：该异物实为老鼠类啮齿动物的头部，而非校方及市监局先前所称的“鸭脖”。

三、责任认定与处罚

对于此次事件的责任，进行了明确认定：

江西工业职业技术学院对此事件负主体责任；

涉事食堂企业负直接责任。其食品经营许可证被吊销，企业和法定代表人受到了顶格处罚；

南昌高新区市监局昌东分局因调查取证不周，被追究责任。

四、后续整治措施与行动

事件发生后，江西省高度重视，决定在全省范围内开展食品安全专项整治行动，意在加强食品安全的源头治理和监管。

五、社会影响与思考

这一事件引发了公众对校园食品安全的广泛质疑，涉事学校食堂一度遭受学生抵制。多数学生为避免风险，选择了外卖作为就餐方式。国务院食安办于2023年10月23日约谈南昌市主要负责人，对食品安全管理提出了严格要求。值得注意的是，整个事件的联合调查过程公开透明，最终结论推翻了初步的错误认定，充分展现了对公众关切的积极回应。这一事件也为我们敲响了食品安全警钟，提醒我们食品安全的重要性不容忽视。