芒果局部发黑削掉还能吃不

芒果局部发黑，削掉后能否继续食用，这是一个让人犹豫不决的问题。让我们深入一下。

眼前的芒果，表皮上出现了局部发黑的情况，这究竟是怎么回事呢？我们要明白，芒果表皮发黑可能有多种原因。有可能是因为果实成熟过程中的自然现象，也有可能是由于运输过程中的挤压、碰撞导致的损伤，甚至有可能是因为存储时间过长导致的发霉变质。

面对这样的情况，我们该如何处理呢？我们要仔细观察发黑的部分是否只是表皮受损，果肉是否仍然新鲜。如果果肉没有出现软烂、颜色发黑、散发异味等现象，那么削掉表皮发黑的部分后，芒果还是可以食用的。

如果芒果的果肉也出现了发黑、软烂，或者散发出明显的异味，那么很可能就是芒果已经变质了。在这种情况下，为了我们的健康着想，建议大家不要食用。

芒果是一种水分充足、口感鲜美的水果，但是它也比较容易成熟，不宜长时间存放。为了保持芒果的新鲜度和口感，我们可以选择将其放入冰箱冷藏。在冷藏的环境下，芒果的水分和甜度都能得到较好的保存，同时也能延长其保鲜期。

当你面对一个局部发黑的芒果时，不要急于丢弃，先仔细观察其果肉是否仍然新鲜。如果果肉没有问题，那么削去发黑的部分后，仍然可以享受美味的芒果。一定要注意食品安全，如果果肉已经变质，一定要果断丢弃。希望以上的解答能对你有所帮助。