虾仁粥的做法

制作蔬菜虾仁粥的过程，仿佛是一场味蕾的盛宴。让我们精心准备食材，包括新鲜的虾仁、芹菜、香菇、西兰花、姜、胡萝卜，以及滋养的小米和米。

将香菇洗净切片，姜切丝，胡萝卜切丝，芹菜切丁，西兰花切小瓣。米与小米更是需要淘洗干净，以展现其内在的营养与鲜美。

接下来，热锅烧水，当水沸腾时，放入小米和米。用火候适当的火力煮上十几分钟，让米粒在锅中翩翩起舞，期间要适当搅拌，避免它们粘在一起。

然后，将切好的蔬菜与虾仁加入锅中。这些食材在粥中跳跃翻滚，色彩缤纷，让人垂涎欲滴。煮至粘稠的程度时，用勺子轻轻搅拌，确保每一份食材都能均匀入味。

加入少许黄酒去腥，黄酒的醇厚香气与海鲜的鲜美相互融合，再调入适量的鸡精提味。这样，一锅香气扑鼻、味道鲜美的蔬菜虾仁粥就制作完成了。

品尝这美味的粥品，仿佛置身于一个温馨的世界，让人感受到满满的幸福与满足。无论是早餐还是晚餐，这美味的蔬菜虾仁粥都能给你带来美好的味蕾享受。