泡完水的茯苓块吃掉还是扔掉

关于泡完水的茯苓块，是应该丢弃还是保留的问题，我们来深入一下。

茯苓被誉为具有极高营养价值的中药材，经常食用对身体大有裨益。在泡水后，茯苓的药效成分已经大部分被释放。那么，对于泡过水后的茯苓块，是否应该继续食用呢？

实际上，经过泡水后的茯苓块，其药效已经大部分转移到水中，再食用剩余的残渣，药效成分已经很少，难以达到预期的效果。而且，此时的茯苓块口感也可能不太好。从药效和口感两方面考虑，建议泡完水后丢弃茯苓块残渣。

我们在泡制茯苓时也要注意方式方法。茯苓质地坚硬，呈块状，直接泡水不易溶解。在泡水之前，最好将茯苓捣碎，这样更利于药效成分的释放。茯苓的用量也不宜过多，一般建议每次泡制使用10g左右即可。过多的茯苓可能会导致药效过强，适得其反。

泡完水的茯苓块药效已经大部分释放，再食用其残渣效果不大且口感可能不佳，所以建议将其丢弃。在享受茯苓的益处时，也要注意适量、适当地食用，以充分发挥其营养价值。