意大利阿布鲁佐葡萄酒简介
意大利是一个享誉世界的葡萄酒生产大国,除了北部广为人知的皮埃蒙特和威尼托产区,还有许多值得探索的葡萄酒产区。今天,我们将目光投向被誉为“欧洲绿化带”的阿布鲁佐产区。
阿布鲁佐位于意大利的中部,地理位置优越,被亚平宁山脉分为东西两部分。这里的气候多变,日夜温差大,通风良好,土壤条件适宜,为葡萄生长提供了绝佳的风土条件。
作为意大利的第五大葡萄酒产区,阿布鲁佐每年产出超过4,200万箱葡萄酒,其中21%的葡萄酒达到DOC级别。这里最著名的葡萄酒当属蒙特布查诺红葡萄酒,由生命力旺盛的蒙特布查诺葡萄品种酿造而成。这种酒颜色深沉,单宁精细,酸度较低,具有较大的陈年潜力,与各种意大利美食搭配极佳,深受年轻消费者的喜爱。
阿布鲁佐由四个不同的省份组成,每个省份都有其独特的葡萄酒品种和特色。基耶蒂省的葡萄酒生产量最大,而佩斯卡拉和泰拉莫两省则以其顶级葡萄酒而闻名。拉奎拉省则以生产瑟拉索罗桃红葡萄酒而备受瞩目。这种桃红葡萄酒由蒙特布查诺葡萄酿造,呈深粉红色,口感接近平滑、轻酒体的干红葡萄酒。
尽管阿布鲁佐以红葡萄酒闻名,但其白葡萄酒同样占据一席之地。这些白葡萄酒通常由特雷比奥罗或白玉霓酿造,与霞多丽混酿并经橡木桶陈酿,花香四溢,质地细腻,带有桃子和梨子的风味。
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