日本排核污水后 鳗鱼价格下跌超60%

市场震荡：鳗鱼行业的价格暴跌与复苏之路

近期，中国山东威海等地的渔民面临严峻的市场挑战。曾经卖价高达每斤15至20元的海鳗鱼，其收购价格骤降至每斤仅售4至5元。这种价格的断崖式下滑不仅给渔民带来损失，更是使整个行业承受巨大的冲击。人们用"痛击"、"双重打击"来形容渔民面临的高成本压力与收入锐减的双重困境。那些投入百万级的船舶投入以及高昂的维修费用仿佛成了无形的负担。面对这样的压力，不少渔民表示难以承受。为了应对这一局面，中国鳗鱼加工企业不得不重新调整生产节奏，有些甚至不得不将目光投向东南亚和欧美市场寻求生存机会。在这一转折点上，人们无不关注未来的出路何在。市场嗅觉灵敏的人则已经开始新的机会与挑战。好在世事总在变中寻机遇，市场也并非一片黯淡。经过一系列艰难的调整与适应，市场对鳗鱼的需求开始逐步复苏。令人欣喜的是，自2024年后，中国对日本的烤鳗出口量呈现出显著的回升趋势。据数据显示，在短短的九月间，同比出口量翻倍达到了惊人的千吨级别增长量。这表明随着疫情的稳定和经济的复苏，人们对于鳗鱼的需求也在逐步回升。国内市场的反应也不逊色于国际市场，截至2025年6月，鳗鱼的批发价格已经回升至每公斤约六十多元的水平。这一系列的积极信号给行业带来了希望之光，预示着行业的复苏步伐正在加快。从长远来看，全球鳗鱼养殖行业正在积极应对挑战并寻求新的发展机遇。供应链多元化和安全监测的加强是行业未来的重要趋势之一。中国市场的政策调控也有望在远期缓解一些潜在的风险挑战。行业内部的专家们认为尽管当前的价格波动带来了短期困扰但是长期的趋势依然是向好发展的希望未来鳗鱼行业能够在逆境中稳步前行并不断壮大。总体来看，市场虽然经历波折但正逐步走出低谷走向复苏之路未来值得期待。