桂林特产有哪些特产 桂林的特产

桂林的美食与特产，流传千年的佳话与历史，共同构筑了这座城市的独特风味。

桂林三花酒，一款历史悠久的佳酿，古时的“瑞露”之名流传至今。酿造工艺代代相传，现有桂林牌与吴刚牌两大品牌。适量饮用，即可健脾胃，助消化，又可活血益气，让人回味无穷。

谈到桂林的豆腐乳，人们不禁想起其细腻的做工。从磨浆到过滤，再到定型、压干、霉化，每一步工艺都严谨而精致。选材上更是下足功夫，匠心独运，成就了这独特的桂林美食。

桂林辣椒酱也是一道亮丽的风景线。因配料不同而品种各异，每一款都有其独特之处。鲜辣的口感，香醇的味道，既可佐餐食用，又能调味提味，让人食欲大增。

不得不提的还有桂林的罗汉果。这是一种在临桂县和永福县山区盛产的藤状植物。罗汉果以其独特的药用价值和甜美口感，成为了桂林的一大特色。

桂林米粉也是名声在外。这里的米粉圆细、爽滑、柔韧，具有独特的风味。品尝一碗正宗的桂林米粉，是了解桂林不可或缺的一部分。

桂林的美食与特产，无论是酒、豆腐乳、辣椒酱还是罗汉果、米粉，都是这座城市独特的味道和历史的见证。来到这里，你不仅能欣赏到美丽的山水，还能品尝到地道的美食，感受到这座城市的独特魅力。