银杏果怎么去皮最简单

关于银杏果的去皮方法，其实有多种简便易行的途径。接下来，让我们一起这些去皮技巧，让处理银杏果变得轻松简单。

对于新鲜采摘的银杏果，你可以尝试使用牙齿轻轻咬开或者钳子夹开。如果你想更快捷一些，可以选择用水泡的方式。将银杏果浸泡在清水中，放置在阴凉处一周时间，果皮便会自行腐烂。只需戴上橡胶手套，将果实放在流动的河水或水池中漂洗，若果皮未除净，可再进行第二次漂洗，让果皮彻底清除。

你还可以使用微波炉来轻松去皮。将新鲜银杏果放入容器中，与容器一同放入微波炉，高温加热十分钟后，你会听到果皮噼噼啪啪地破碎声音，表示果皮已经破碎脱落。

另一种方法是水煮。将银杏果放入锅中，用水煮熟后，果皮便会自行脱落。如果你手头有锤子等钝器，也可以轻轻将果皮捣烂。你也可以在银杏果的窄端用牙齿轻轻咬出一个口子，这样果皮便会脱落一半，方便后续处理。

但需要注意的是，银杏果虽好，却不能生食。生食银杏果后，可能在1至12小时内出现中毒现象。中毒症状包括发热、呕吐、腹痛、腹泻等，严重者还可能出现惊厥、呼吸困难，甚至呼吸衰竭。在食用银杏果前，一定要进行充分的处理，确保果皮和胚芽都被去除。即使炒熟后食用，也要适量，不宜过多。

银杏果的去皮方法多种多样，你可以选择最适合自己的方式来处理银杏果，但在处理过程中一定要注意安全，避免受到伤害。