北京市场监管部门近日释放平台经济治理新信号。6月29日，北京市在全国率先推出平台经济“破卷向善”协商对话机制，旨在打破平台“内卷式”竞争困局。这一机制搭建起平台与商家、骑手、消费者及行业协会的常态化沟通桥梁，并引入市人大代表、专家学者共同参与，首场对话便聚焦餐饮外卖商家的降本增利议题。
会上，美团、淘宝闪购、京东外卖三大平台与餐饮商家、行业协会代表面对面交流，最终在五大关键领域达成行业共识，以“小切口”撬动行业“深治理”。在补贴策略上，平台将告别粗放式撒钱，通过科学配置资金、设置订单折扣上限、叫停非理性大额补贴，让促销回归理性；在收费环节，将通过费用返还、费率折扣等方式向优质商家倾斜，以真金白银扶持行业高质量发展；营销层面则强调内容真实，杜绝仅靠超低价引流，并引导商家理性参与推广。值得关注的是，平台还将对实施“明厨亮灶”的商家给予资金设备与流量双重扶持，并在配送端按下“减速键”，合理设置出餐与配送时长，不再追求脱离实际的“分钟级送达”。
三大平台随后纷纷表态，承诺将结合自身业务细化方案，以技术赋能和服务升级为商家纾困。这一动向紧随国家市场监管总局6月17日发布《外卖平台补贴行为规范十条（征求意见稿）》之后，美团、淘宝闪购、京东外卖均明确表示坚决拥护，将对照规范要求落实主体责任，推动行业从拼低价转向拼品质、拼服务，构建多方共赢的生态。
而在食品安全监管层面，京沪两地的协同治理已先行一步。早在5月28日，两地市场监管局便签署了食品安全治理合作框架协议，构建起跨区域监管闭环。双方将在数据共享、风险联控、执法联动等方面深度协作，重点推动外卖平台落实“线上审核+线下核验”双轨制，打通省级市场监管部门的资质数据壁垒，并建立“一地发现、两地联动、全网处置”的快速反应机制。为确保6月1日起施行的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》落地见效，两地监管部门在签约当日即联合约谈指导三大外卖平台，督促其细化举措，严守食品安全底线。这套“组合拳”显示出监管部门正从竞争秩序与食品安全两端发力，重塑外卖行业的健康生态。