冷链行业发展进入电子多元化时代

随着时代的进步，我国冷链物流行业正在经历一场深刻的变革。从粗放的小规模模式，逐渐朝着精细化、专业化、集约化、环保型以及智能型方向发展。这一变革不仅仅局限于传统的食品交易模式，更标志着我国冷链行业开始走向全国性的联网交易新时代。

在全国各大城市，尤其是北京、上海和广州等一线城市，随着国际化程度的不断提升，冷链产业正在全国范围内展开大规模布局联网。这不仅让冷链市场持续升温，更预示着我国冷链物流行业即将迎来一个崭新的发展阶段。

冷链保障的食品种类繁多，从奶制品、饮料行业的低温产品，到速冻食品、冰激凌，再到新鲜的蔬菜、水果、肉、水产品等，都离不开冷链物流的精心护航。据统计，我国速冻食品产量自1995年以来，以惊人的速度递增，尤其是近几年，增速更是高达35%，远超全球平均增长速度。与欧美国家相比，我国冷链物流的普及程度仍有较大差距。目前仅有10%的肉类、20%的水产品以及少量牛奶和豆制品进入了冷链系统。

我国冷链物流基础设施相较于发达国家仍显落后。全国现有的冷库容量约为900万吨，与美国相比差距甚大。各类冷库结构比例不均衡，大型生产性冷库众多，而小型零售冷库相对较少，肉类冷库比蔬果冷库多。在冷链设备方面，国内大部分冷藏车都是经过改装的，专业的冷藏车数量严重不足。车辆的制冷技术也缺乏规范性，无法为冷冻食品流通提供品质保障。

随着国民经济的发展和人民生活水平的提高，对冷库建设的要求也愈发严格。冷链产业的快速发展以及冷库等基础设施的建设已经刻不容缓。我国冷链行业已经普遍认识到这一点，正在不断加快冷库等基础设施的建设步伐。目前，我国已建设了2万个冷库，容量达到约1700万吨。而且，冷库建设的发展模式也逐渐转变，更加专注于专业型、节约型、环保型模式。

市场的多元化需求为冷链产业发展带来了更大的市场空间。不同的产品需要不同的冷藏方案，也需要不同的冷库设施来配合。例如蔬菜、水果、包装熟食、冰激凌以及药品、疫苗、血浆等都需要特殊的冷藏条件。这个巨大的市场空间正等待着行业企业去挖掘潜力，做大做强。我们有理由相信，在不久的将来，我国冷链物流行业将迎来更加美好的明天。