北京：春节起0℃以下进口冷链食品全追溯

近日，北京市市场监督管理局与商务局携手发布了一项重要通告——《关于进一步拓展“北京冷链”追溯食品品种的通告》。这一举措旨在更加严格地管理进口冷链食品，确保市民的食品安全。

通告明确，自2021年2月12日起，北京市冷链食品追溯平台（简称“北京冷链”）将扩大其追溯食品品种范围，涵盖所有储存温度在0℃以下的进口冷链食品。这一决策是为了响应社会对食品安全的高度关注，以及对进口冷链食品严格监管的需求。

随着这一新政策的实施，广大市民在享受冷冻食品带来的便利的也能更加安心地消费。无论是速冻米面制品、乳制品如黄油和奶酪，还是冷冻蔬菜、水果和饮品，只要是进口且储存温度在0℃以下的冷链食品，都将被纳入“北京冷链”追溯系统。这意味着从进口到销售每一个环节，这些食品的信息都将被详细记录，为消费者提供一个透明、可追溯的食品来源。

此举无疑为北京市的食品安全管理树立了一个新的标杆。通过加强进口冷链食品的管理，不仅能够保障消费者的权益，还能提升北京作为国际化大都市的形象。毕竟，食品安全是城市发展的重要基石，也是市民生活的重要保障。

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