冷链物流市场将迎来大发展的春天

冷链物流作为确保食品质量、减少损耗和防止污染的重要系统,涉及生产、储藏、运输、销售等消费前的各个环节。这一系统工程主要应用于农产品、食品、药品等领域,对其流通环节的严格控制保证了产品的质量和安全。

冷链物流市场将迎来大发展的春天

在我国,每年约有4亿吨生鲜农产品进入流通领域。由于冷冻(藏)措施不到位,超过20%的产品在运输过程中被浪费,损耗量居世界首位。这也导致了食品物流成本占食品总成本的70%,远高于国际标准。

冷链市场的现状呈现出广泛的应用范围,涉及到水果、蔬菜、肉、禽、蛋、奶、花卉等初级农产品,以及速冻食品、包装熟食、冰淇淋、乳制品等加工食品,甚至药品与等特殊商品。虽然我国冷链初步形成了以公路为主,铁路、水路、航空等多种冷链运输方式共同发展的格局,但在满足居民消费需求和保障消费安全方面仍面临诸多挑战。

目前,我国冷链市场存在一些问题,如完整独立的食品冷链物流体系尚未形成,市场化程度较低,第三方介入较少。冷链的硬件设施建设不足、技术含量低,缺乏上下游的整体规划和整合,技术标准不完善,冷链物流配套不协调、布局不合理等问题也亟待解决。

为了促进我国冷链运输物流企业的健康发展,提升冷链运输物流服务水平,国家提出了一系列政策意见。包括提升冷链运输规模化、集约化水平,加强冷链物流基础设施建设,完善冷链运输物流标准化体系,积极推进冷链运输物流信息化建设等。

面对中国冷链物流市场从基础物流服务向物流增值服务迈进的阶段,我们需要多方面共同努力。除了政策的支持,还需要加强消费者的冷链成本意识培养。设备商、物流商、渠道商以及食品生产商需要紧密合作,真正做到无缝衔接。当货品、客户渠道、物流商以及服务覆盖等各方面发生飞跃变化时,新的增长热点将产生,届时我们将真正迎来冷链市场的春天。

在这个春天里,我们期待看到更多的创新技术和模式在冷链物流领域得到应用。期待看到更多的企业加入到这个市场,通过竞争推动服务水平的提升。我们也期待消费者能够有更多的选择,享受到更好的服务。在这个充满机遇和挑战的市场中,让我们共同期待冷链物流行业的蓬勃发展。

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