借助国家政策打造冷链物流大平台

兰州市总商会副会长、兰州温岭商会执行会长江福明先生对当前冷链物流企业的发展展现出浓厚的兴趣与关注。他透露，兰州市现有的冷链物流企业数量有限，总库容不足8万吨，且大部分为恒温库，主要用于高原夏菜的储存。其中，焦家湾市场区的冷库虽然拥有主城区最大的库容约3万吨，然而设备严重老化，已经超期服役数十年。特别值得关注的是，该库的液氨储量超标高达200多倍，这不仅带来了巨大的食品安全隐患和消防安全隐患，也给市场周边的交通带来了严重的压力。

江福明还谈到了联友库（原省果品库）的情况，其库容约8千吨，同样存在设施老化等问题。他指出，这些问题已经严重制约了兰州市冷链物流行业的发展，必须引起高度重视。

江福明认为商业城冷链物流园的定位是响应国家“一带一路”战略和构建食品安全流通体系的重要举措。这个冷链物流园区集蔬菜、果品、食品为一体的冷冻、冷藏、交易、保鲜，是一个采用先进冷藏保鲜技术的10万吨级大型专业冷链物流中心。这些技术能够保证食品在180天的保险期内保持其原有的品质与风味。

针对兰州市冷链物流行业的发展现状，江福明建议市可以围绕“一带一路”建设加大招商引资力度，打造西北最大的食品采购基地、冷链物流大平台和农产品交易大平台。这不仅有助于充分保障西北地区的食品安全，促进兰州的经济发展，还可以借此契机打造一个西北地区农产品流通领域的龙头企业。目前，甘肃省和兰州市农产品商品化程度较低，全市虽有97家农产品企业和185个农村经济合作组织，但缺乏有实力的龙头企业来引领市场，导致市场竞争处于低水平状态，农业生产时常面临砍减或赶工的问题，产品质量不稳定，市场波动大。江福明的建议具有重要的现实意义和可行性。