鳎目鱼是龙利鱼还是巴沙鱼

【：龙利鱼与巴沙鱼的分类、外观、产地与价格】

在浩渺的海洋生物和淡水生物中，有两种鱼类常常出现在我们的视线中，那就是鳎目鱼（又称龙利鱼）和巴沙鱼。它们虽然都是美味可口的食用鱼类，但在分类、外观特征、产地和价格等方面却有着显著的差异。

一、物种分类

鳎目鱼，学名舌鳎，属于鲽形目、舌鳎科，是深海中的一份子，典型的海鱼。而巴沙鱼，学名博氏巨鲶，则属于鲶形目、巨鲶科，主要生活在淡水环境中。

二、外观特征

龙利鱼的体形扁平如舌头，独特的形状使其在水中游动如鱼得水。它的背鳍、臀鳍与尾鳍相连，无胸鳍，体色一侧褐色、一侧淡白，犹如穿着一件双色外衣。而巴沙鱼的体形则更为圆润，呈梭状，腹部丰满，犹如带着三个小胖子。其头部宽阔，给人一种稳健的感觉。

三、产地与价格

龙利鱼主要分布于我国的渤海、黄海等近海区域，由于其独特的口感和稀有的资源，价格较高，一般在市场上约为每公斤100元以上。而巴沙鱼则主要产于东南亚的湄公河流域，养殖量大，供应充足，因此价格相对亲民。

四、常见混淆原因

尽管两者都是美味的食用鱼，但巴沙鱼常被商家用来冒充龙利鱼销售。这主要是因为两者在外观上的相似性，都给人一种肥美可口的感觉。但消费者在购买时一定要注意标签和外观差异，避免被误导。有趣的是，绕口令“打南边来了个喇嘛，手里提拉着五斤鳎目”中的“鳎目”指的就是龙利鱼，与巴沙鱼无关。

龙利鱼和巴沙鱼虽然都是食用价值较高的鱼类，但在分类、外观、产地和价格等方面各有特色。了解这些差异，不仅能帮助我们更好地识别这两种鱼，也能在购买时做出更明智的选择。