霸主地位持续遭到撼动 外卖或成星巴克救命稻

在数字化浪潮与新兴咖啡品牌的冲击下，星巴克面临前所未有的增长挑战。积极应变，向店外场景延伸的外卖业务，似乎为其在华发展带来一线生机。

近日，星巴克发布了第三季度财务业绩报告。尽管总营收达到惊人的63亿美元，同比增长近12%，净利润增长更是高达近23%，但背后的故事并非那么乐观。全球同店销售增长仅为1%，远低于分析师的预期。尤其在中国市场，销售额更是出现了罕见的负增长。这一数字的变化，揭示了星巴克面临的困境和挑战。随着中国市场咖啡消费格局的变革，新锐品牌如瑞幸咖啡等的崛起，市场竞争愈发激烈。消费者的消费习惯正在转变，他们追求更快、更便捷的消费体验。在这样的背景下，星巴克需要寻找新的增长点。外卖业务的开展，无疑是其适应市场变化的重要举措之一。

在财报发布的背景下，人们关注的焦点自然聚焦在星巴克如何应对市场挑战。尽管线下扩张的脚步并未停止，但星巴克已经开始重新审视外卖业务的重要性。在全球投资者交流会上，星巴克提出了到 2022 年在中国市场开设 6000 家门店的目标。其高层也透露了开展外卖服务的计划。具体的合作伙伴是谁引发了市场的广泛猜测。如今看来，星巴克推进外卖业务落地的进程或许需要加速了。中国市场的“滑铁卢”无疑给星巴克敲响了警钟。对于外卖业务的选择和实施将直接关系到星巴克在中国市场的未来发展。无论是选择美团还是饿了么作为合作伙伴，都需要慎重考虑和决策。这不仅关系到星巴克的品牌形象和市场地位，更关系到其能否适应新的市场环境并实现持续增长。这不仅是一场商业决策的竞争，更是一场关乎未来的战略选择。在这个数字化时代，星巴克能否成功转型并适应新的市场环境，让我们拭目以待。