维生素c水果含量排名一览表

水果维生素C含量排名及特点

综合多个权威营养来源的数据，我们可以清晰地看到各种水果的维生素C含量排名及其独特之处。

一、超高含量组（每百克含量≥500毫克）

在这一组中，维生素C的含量极为丰富，堪称水果界的“维生素C巨头”。

刺梨：其维C含量高达2585毫克，是柑橘类的100倍之多，被誉为“维C皇”。尽管口感酸涩，但加工成果汁或果酱后更受欢迎。

酸枣：含有900毫克的维生素C，中医有养心补肝的功效。但因其糖分较高，摄入量需适度控制。

沙棘：其维生素C含量在204-1500毫克之间，还富含其他维生素和矿物质，常制成沙棘油或果汁。

二、高含量组（每百克含量在100-500毫克）

这一组的水果维生素C含量同样不容小觑。

鲜枣和冬枣：脆甜可口，但维生素C含量在243-500毫克之间，糖分也较高，建议适量食用。

番石榴：热带水果，果肉颜色丰富，含有200-300毫克的维生素C。

黑加仑：浆果类水果，含有181毫克的维生素C，具有抗氧化护眼功效。

三、中高含量组（每百克含量在50-100毫克）

这组水果是我们日常经常接触的维生素C来源。

猕猴桃：被誉为“水果之王”，维生素C吸收率高，每百克含有62-92毫克。

木瓜：含有木瓜酵素，有助于消化，同时含有43-70毫克的维生素C。

草莓：低热量高纤维，含有47-80毫克的维生素C。柑橘类如橙、柚、柠檬也是日常易获取的维C来源，每百克含有53-77毫克。

值得注意的是，不同水果的维生素C含量受品种、产地和检测方法的影响而存在差异。维生素C容易受到高温破坏，建议生吃或低温加工以保持其营养价值。对于成人来说，每日推荐的维生素C摄入量约为100毫克，过量摄入可能会导致腹泻等不良症状。在享受这些富含维C的水果时，我们也要根据自己的身体状况和营养需求适量摄入。