面包的保存期过了之后，食用与否往往取决于保存的状态和过期的天数。对于仅仅过期一两天的面包，只要保存得当，仍然是可以安全食用的。面包仍在保质期内的时候，其实也有一层自然的防腐机制在运行，短暂的过期并不会马上让它变成细菌的乐园。过期时间稍长的话，情况就会有所不同。这时候的面包很可能已经滋生了大量的细菌和微生物，食用这样的面包可能会导致腹痛、腹泻等一系列不适症状的出现。出于健康考虑，建议尽量避免食用过期的面包。
那么，如果不小心吃了过期的面包该怎么办呢？如果食用量不大，且身体没有出现任何不适反应，那么不必过于紧张。在这种情况下，密切关注自身的身体状况，如有任何异常反应及时就医即可。如果食用过期面包的量较大，或者出现了明显的腹痛、腹泻等症状，那就需要立即采取行动了。此时应立即就医，接受专业的医疗治疗。医生会根据具体情况采取相应措施，以减轻症状并避免对身体造成进一步的伤害。尽管面包的美味让人难以抗拒，但为了健康考虑，过期的面包还是不宜食用。无论如何，食品安全永远是我们不能忽视的重要问题。记住，新鲜食品是健康的关键。