羊肉不属于白肉，而是红肉的一种。在营养学上，红肉和白肉的定义是根据其肌肉纤维的特点和脂肪含量来区分的。
白肉通常指的是烹饪前呈现颜色较浅的肉，主要包括禽类和水产海鲜等，比如鸡肉、鸭肉、鱼肉等。这类肉的特点是肌肉纤维细腻，脂肪含量较低，且其中的不饱和脂肪酸含量较高。
而红肉则是在烹饪前呈现红色的肉，包括羊肉在内的几乎所有哺乳动物的肉都属于红肉。红肉含有丰富的蛋白质、锌、烟酸、维生素B12等营养物质。但同时也含有较高的饱和脂肪。无论是白肉还是红肉，过量食用或完全不吃都不利于人体健康。
值得一提的是，羊肉作为一种红肉，在适量食用的情况下，仍然可以为人体提供丰富的营养价值。羊肉富含蛋白质和矿物质，尤其是铁元素的含量较高。羊肉还具有独特的口感和风味，是许多人喜爱的食材之一。
在膳食中，建议每人每天食用畜禽肉的量控制在适当范围内，不超75克为宜。这样可以确保摄入足够的营养成分，同时避免过量摄入脂肪和热量。保持膳食平衡，合理搭配各种食材，才能更好地促进人体健康。
羊肉不属于白肉，而是红肉的一种。在适量食用的情况下，它可以为人体提供丰富的营养成分。在膳食中，我们应该保持平衡，合理搭配各种食材，以确保身体健康。