咖啡和茶可降低中风、痴呆症发病率

咖啡与茶的奇妙协奏曲：降低中风与痴呆风险的秘密武器

在生活的琐碎中，我们每天或许习惯于享用2-3杯咖啡或3-5杯茶，或者同时享受4-6杯茶或咖啡的时光。最近的一项研究为我们揭示了这一日常习惯背后隐藏的健康秘密。据英国生物样本库的一项研究指出，适量饮用咖啡和茶，特别是结合饮用，能够有效降低中风和痴呆症的风险。这一发现刊登在《公共科学图书馆·医学》杂志上，引起了全球的关注。

中风是一种危及生命的疾病，全球因中风死亡的患者占死亡人数的十分之一。而痴呆症则是一个与大脑功能下降相关的症状总称，其带来的经济和社会负担不容小觑。令人震惊的是，部分中风患者还会出现痴呆症状。而咖啡和茶，这两大饮品，似乎为我们提供了对抗这两种疾病的武器。

天津医科大学张元及其同事深入研究了英国生物样本库中36万余名测试者的数据。这些测试者在2006-2010年期间登记，并一直受到跟踪分析至2020年。令人瞩目的是，统计数据显示，那些每天饮用2-3杯咖啡或3-5杯茶，或者同时饮用4-6杯茶或咖啡的测试者，其患中风和痴呆症的风险最低。更令人欣喜的是，与那些既不喝咖啡也不喝茶的人相比，每天饮用2-3杯咖啡和2-3杯茶的测试者中风风险降低了32%。仅喝咖啡或与茶结合饮用，也能降低中风后痴呆症发病风险。

这项研究也存在一定的局限性。英国生物样本库反映的是相对健康的人群样本，这可能限制了归纳疾病相关性的能力。该测试者人群中患痴呆症或中风的人相对较少，因此这一发病率可能并不能代表更大的人群。尽管喝咖啡和茶有助于预防中风、痴呆症和中风后痴呆症，但这一因果关系不能仅从简单的关联中推断出来。

尽管存在局限性，但这项研究报告依然强调，无论是仅饮用一种还是两种结合饮用，适量饮用咖啡和茶水都能降低中风和痴呆症风险。咖啡与茶的奇妙协奏曲正在为我们奏响健康的乐章，让我们在品味香醇的也享受着它们带来的健康益处。