尿酸高不能吃什么食物和水果

饮食禁忌：痛风患者的日常须知

一、高嘌呤食物需忌口

对于痛风患者来说，以下高嘌呤食物需严格忌口：

1. 动物内脏：如猪肝、猪肾、鸡肝等，这些食品中的嘌呤含量极高，容易引发痛风发作。

2. 海鲜类：如沙丁鱼、带鱼、虾、蟹、贝类等，同样富含嘌呤，应尽量避免。

3. 红肉：如牛肉、羊肉、猪肉等，含有较多嘌呤，建议减少摄入。

浓肉汤、老火汤（如猪骨汤、鸡脚汤）等，也含有大量嘌呤，应当避免。

二、酒精与高糖食物需警惕

酒精类饮品，如啤酒、白酒、黄酒等，会抑制尿酸排泄，尤其是啤酒嘌呤含量较高，痛风患者应避免饮用。高糖食物，如糖果、蛋糕、甜点及含糖饮料（如奶茶、碳酸饮料），也应减少摄入。

三、高脂肪与部分蔬菜需注意

高脂肪食物如肥肉、油炸食品（如炸鸡、薯条）可能影响尿酸排泄，痛风患者应避免或少量食用。部分蔬菜，如香菇、芦笋、豌豆、黑豆等高嘌呤蔬菜，以及草酸含量高的蔬菜（如苋菜等），也应适当控制。

四、水果选择需谨慎

对于水果，高果糖水果如荔枝、芒果、葡萄、哈密瓜、榴莲、龙眼等应适量食用。柠檬、山楂、百香果等酸性或刺激性水果可能影响尿酸代谢或胃肠吸收，选择时需谨慎。

五、其他注意事项

痛风患者还需注意多喝水，每日建议饮水量2000-3000ml，可饮用淡茶、苏打水等碱性饮品。保持体重在健康范围，避免肥胖，但减重需循序渐进。避免使用可能升高尿酸的药物，如噻嗪类利尿剂。若有关节疼痛或尿酸控制不佳的情况，建议及时就医。遵循这些饮食和生活建议，痛风患者可以更好地管理自己的健康。