蔬菜五行汤 蔬菜五行汤的配比是多少

经典日式配方风采展现

在古老东方食材的秘密时，一份经典的日式配方引人注目。这份配方以五行五色理论为基础，将自然的颜色与食材相结合，带来健康与美味。

配方详解：

白萝卜350g（金色/白）：作为主食材之一，白萝卜具有清热化痰、消食的作用。

白萝卜叶170g（青色/木）：萝卜叶同样具有丰富的营养，具有助消化、提高免疫力的功效。

胡萝卜150g（红色/火）：胡萝卜的鲜艳色彩象征着活力，其丰富的β-胡萝卜素对身体有益。

鲜牛蒡140g（黄色/土）：牛蒡具有清热解毒、滋补养颜的作用，是这款配方的独特之处。

干香菇2枚（黑色/水）：香菇的香气为整个配方增色，同时也有益健康。

（水量为食材总量的三倍，约3斤，确保食材充分熬煮，释放营养成分。）

简化版配方：

如果你想要一个更为简便的版本，可以适量减少每种食材的用量。例如，白萝卜取四分之一，白萝卜叶用四根，胡萝卜半根，牛蒡四分之一根，香菇一个。小香菇可以用两个。

灵活变通方案：

根据五行五色原则，你可以替换同类食材。如南瓜或玉米替代牛蒡、黑木耳替代香菇、番茄替代胡萝卜等。但需确保食材颜色的均衡搭配。熬煮时推荐玻璃或铝制容器，避免使用铁器。每日建议饮用600毫升，分一至三次服用。享用这份古老与现代交融的美味时，记住要感受食材带给你的健康与活力。