目前中国的冷链市场如何 未来发展趋势

冷链物流：维系食品质量的低温系统工程

冷链物流是冷藏生产、储存、运输冷冻食品的全流程系统，确保食品在消费前的各个环节都处于规定的低温环境中。这一系统工程是基于冷冻工艺学，以制冷技术为手段，随着制冷技术的进步而发展。当前，随着冷链物流业的飞速发展，国家亟需制定和实施有效的宏观政策。

冷链物流的要求较高，相应的管理和资本投资也大于普通常温物流。在中央的有力领导下，我国物流行业保持了良好的发展势头。今年前三季度，社会物流总额持续增长，物流成本稳步下降，需求结构和供给能力持续优化，物流市场价格、企业效益和行业繁荣度普遍上升。

其中，工业物流占据主导地位，高科技生产工业、装备制造等物品的流动需求增长迅猛。新旧动力转型加快，网购和电子商务的繁荣带动电子商务物流和快递业务快速增长。电商物流指数中的总业务量指数增长强劲，快递业已进入日均亿件时代。

在冷链物流市场方面，随着食品产品总量的增加和易腐食品在居民消费中的比例上升，可以预见冷链运输率将远低于发达国家。预计至2020年，冷链物流市场规模将达到4450亿，五年复合增长率为20.4%，其中初级农产品和速冻食品占据较大份额。

目前，我国物流业正处于转型升级的关键时期。产业发展逐渐从追求规模数量转向追求质量效益，从简单降低成本向降低成本与提高质量并重转变。新一轮科技革命促进了互联网与物流行业的深度整合，智能物流迎来了发展机遇。我们需要坚持创新驱动，增加创新投入，培育新的经济增长点，并与“一带一路”建设、区域协调发展、创新型国家建设等紧密结合。

智能物流的发展将依靠现代信息技术和智能设备，推动物流数字化、在线化、协同化、个性化和智能化革命。我们要抓住这个机遇，推动物流行业转型升级，为建设现代经济体系、满足世界级城市群物流需求、推动创新型国家建设贡献力量。