产业互联的下一站 B2B 4.0时代到来 爱分析报告

《爱分析·中国供应链交易行业报告》重磅发布！

报告概览

报告指导人：金建华，爱分析创始人&CEO

报告执笔人：韩咲、唐婧茹，爱分析分析师团队

特邀外部专家（按姓氏拼音排序）：王阳（能链集团联合创始人兼CEO）、刘建国（正大富通CSO）、林志勇（冻品在线CEO）、常东亮（摩贝董事长）

下载完整版报告，请点击文末链接。

前言

随着信息经济、数字经济、智能经济的蓬勃发展，我国的新经济形势正面临前所未有的机遇和挑战。互联网、物联网、大数据、人工智能等技术的广泛应用，使得单一企业到整个产业都在经历深刻的变革。供应链交易平台作为连接产业内外的纽带，其重要性日益凸显。

在变革的大背景下，产业发展面临诸多挑战。从商品流的角度来看，交易环节繁琐，物流统一化困难，物流效率低下，服务能力参差不齐，货损货差率难以保障。特别是在竞争环境严峻的行业，如快消品、纺织品等，物流费用成为采购方的一大痛点。随着市场边界的拓展，采购方市场延伸至低线级城市，商品流通环节亟需升级改造。

从信息流的角度来看，传统行业的信息化水平较低，人力驱动、线下发展的企业面临业务模式改变的困难。特别是在生鲜餐饮、汽配等非标程度较高的行业，数据基础设施的缺失使得新技术难以发挥优势。采购方的需求变化不能得到及时满足，供应商“读心无术”。

从资金流的角度来看，行业间的账期压制和成本结构不合理等问题困扰着企业的发展。供应商面临生产力提升瓶颈和库存积压成本问题，而采购方则因管理能力不足导致服务能力不足，开拓市场成为难题。

本报告围绕产业链上的各种问题，深入研究供应链交易平台的新模式、新发展，以及其在各行业的价值和产业升级的推动作用。通过实地调研和数据分析，揭示供应链交易的动态和未来趋势。

目录

一、供应链交易迈入第三阶段

二、需求与技术推动价值提升

三、不同行业背景下，供应链交易平台的价值差异

四、价值延伸赋能整个产业链

关于爱分析

本报告由爱分析团队倾力打造，通过深入研究和分析供应链交易行业的动态和趋势，为企业提供决策支持和行业洞察。

法律声明

本报告中涉及的供应链交易迎来第三阶段部分详细阐述了供应链科技的定义和供应链科技行业的图谱。随着需求快速变化和市场竞争的加剧，供应链需要更高的敏捷度和更低的成本。企业需要借助模式创新与云计算、大数据、物联网、人工智能等新技术打造更加高效的供应链。爱分析团队通过线上平台实时掌握物流信息，利用交易数据获得授信，使用供应链金融产品等实例详细解读了供应链科技的应用。

供应链交易，是连接制造商、供应商、经销商和终端的关键环节，通过交易的方式在供应链功能网络上实现价值的流转。而供应链交易平台，则是利用互联网、大数据、AI等技术提升供应链效率的创新型企业。

除了供应链交易，供应链科技领域还包括采购数字化。采购方通常有两种方式解决供应链需求：一是自行组织协同，寻找交易、加工、物流、金融等环节的专业供应商；二是整体外包，由采购服务商解决全部需求。

关于供应链交易行业的发展历程，可划分为四个阶段。

第一阶段是信息联通，以阿里巴巴的成立为标志。此阶段重点是交易目录的信息化，使商品信息得以在线上呈现，方便采购方寻源。互联网的核心功能是信息展示，平台通过收取会员费获取收入。

第二阶段是撮合交易，以找钢网的成立为标志。此阶段平台以居间服务的角色引导、辅助供需双方达成交易，部分平台开始自营交易业务。随着互联网交互功能、终端数量以及线上支付等基础设施的进步，行业涌现出许多垂直领域交易平台，主要收入来源为自营交易价差。

第三阶段是产业互联，目标是实现供应链服务全面数字化，将连接的广度扩展至产业链上下游和同类公司，全方位匹配供需。此阶段，供应链交易平台将继续升级，一方面，将自身运营能力封装为SaaS产品输出给同类公司；另一方面，向上游延伸，以柔性生产链、社会化工厂的方式重新组织生产。

而需求与技术推动是供应链交易平台价值提升的关键。随着商业环境、需求、技术、政策等深刻变化，供应链升级迎来机遇。传统线上交易发展受阻，中国的2B电子商务并未建立于企业内部采购数字化的基础上。撮合交易模式面临重重挑战，其价值度有限，只适用于部分品类且平台服务能力弱。供应链交易的复杂性使得单纯的信息撮合无法满足所有需求，对于非标准化产品、价值高产品等需要操作培训的产品并不适用。交易平台在供需关系稳定的交易中价值有限。

供应链交易平台需深化线下服务、精细化运营并围绕用户需求重新组织生产与运营模式。借助数字化手段完善企业内部流程、建立行业标准也是未来发展的重要方向。未来，供应链交易行业将继续演进，为企业带来更高效、智能的供应链解决方案。传统的撮合交易模式在采购需求洞察上存在着天然的局限性。这种模式主要依赖于扩大买卖双方的数量和活跃度，一旦交易双方完成线下交易后，平台活跃度便会降低，需要不断寻找新客户，这不仅成本高昂，而且客户生命周期价值（LTV）较低。尤其是在B2B交易中，由于涉及到复杂的账期管理和分期付款需求，单纯的撮合交易很难形成完整的支付闭环，导致平台GMV无法有效转化为收入。

早期撮合交易面临的线上支付难题，也与当时的基础设施成熟度不足有关。至今，虽然GMV仍是衡量撮合交易平台的重要指标之一，但平台对交易的把控力不强，导致收入与GMV的挂钩缺乏核心驱动力。

以找钢网为例，在2017年，联营模式虽然贡献了68%的交易额，但毛利却只占据29%，在钢材市场走势良好的情况下，其利润率仍不如自营模式。这也反映出撮合交易模式在深入理解场景和把控交易方面的不足。

部分平台意识到这一问题后，开始转向自营或撮合+自营的模式。自营模式虽然解决了交易把控不足的问题，但自身也面临着规模瓶颈。平台开展自营业务时，需要平衡与原有贸易商的利益关系，同时面临着资金压力集中、客户服务成本高、管理复杂度提升等问题。即使线上化能提升效率，但传统自营贸易的许多问题依然存在，很多无法通过技术解决。

从摩贝的交易情况看，其自营业务交易量接近100%，但这需要强大的资金和管理能力支持。市场对其自营模式的估值倍数较低，反映出市场对未来发展空间的不看好。

需求是驱动供应链升级的根本动力。随着信息传播速度的加快和消费市场的极速变化，消费者对个性化、定制化、品质化的追求越来越高。新营销方式如短视频、社区分享、网红直播带货等，以及新兴消费趋势如二次元消费、宠物消费等，都要求企业具备快速把握市场变化和整合供应链的能力。

为适应变化更快的终端需求，供应链需要更加敏捷。线上交易能减少交易层级，更快掌握市场动向，使上游更贴近终端需求。灵活多变、低成本调整的上游供应链也为下游企业提供了快速试错和紧跟消费动向的空间。

除了快速变化的市场需求，下沉市场的消费升级也值得关注。下沉渠道的用户规模巨大，但传统供应链体系不再适用。一方面，面向下沉渠道的产品需要重新定位，需要生产供应链体系作出适应性调整。另一方面，下沉用户的特点和消费需求也要求企业重新思考供应链策略，以满足不同市场的特殊要求。

传统的撮合交易模式在面临多种挑战时，已开始向自营或其他模式转型。但在转型过程中，平台需要深入理解场景、把控交易、平衡利益、管理资金、适应市场变化等多方面的能力。随着消费市场的变化和下沉市场的崛起，供应链也需要更加敏捷和灵活，以适应不断变化的市场需求。随着传统渠道的成本考验日益严峻，低线城市的消费升级及其对原本限于高线城市的成熟渠道的消费品的活跃需求，为渠道下沉带来了机遇。低线城市的需求体量尚无法支撑传统专卖店、直营店、物流仓储等高昂成本，因此急需借助新渠道进行市场渗透。这为中间交易环节提供了平台机遇。

与此技术的不断进步正推动电商化的完善。受C端互联网的带动，电商化正迅速渗透到各个行业。随着大数据、云计算等技术的深入渗透，以及企业应用意识的加强，数字化生产、管理、销售、采购的渗透率正在提升，为电商化打下了坚实的基础。

产业数字化的深入发展扩大了交易范围，利于供应链敏捷度的提升。随着信息平台向完整的交易服务演变，产业本身的数字化进程起到了重要的推动作用。这不仅简化了交易流程，还为企业提供了更为精准的市场信息，使其能够快速响应市场需求。

支付、物流等配套基础设施的完善，进一步提升了电商化的效率，创造了更好的用户体验，降低了下沉渠道的使用门槛。随着线上支付的安全性、便捷性的提升，物流行业的信息化、数字化的完善，交易平台的配套设施逐渐完善，交付效率提升，成本降低。

政策的红利也是推动供应链交易发展的重要动力。例如营改增政策的落地以及金税三期的推进，使得供应链交易环节更为合规，这对线上交易平台的发展起到了重要的推动作用。虽然当前一些政策如推进供应链创新、工业互联网发展等尚停留在意见层面，但未来随着政策的落地实施，其对行业的推进作用将逐渐显现。

值得注意的是，供应链交易在不同行业体现的价值不同。行业市场规模、供应商特点、采购方画像以及增值服务空间等四个方面的行业特点决定了供应链交易平台的发展边界。对于供应商分散、需求反馈速度诉求高的行业，如汽配行业，交易平台的作用尤为重要。而对于供应链层级分明、需求稳定的行业如珠宝行业，对改造供应链的需求则相对较低。

综上，当前正是建设新渠道、推动电商化的重要时期。企业需紧跟时代步伐，利用先进技术提升供应链效率，降低应用门槛，以更好地满足消费者的需求，实现可持续发展。自建品牌不仅是采购方对定制化商品的展示能力，更是交易平台成长到一定阶段的标志。建立品牌的难易程度受到市场信息流通性以及上下游把控能力的影响。供应链交易服务作为供应商与采购方的桥梁，其价值在很大程度上取决于交易平台所在行业的市场规模大小、品类的扩展空间以及对于增量市场的开拓能力。

市场规模是决定供应链交易价值空间的重要因素。以快消行业为例，市场规模庞大且不断增长。该行业商品价值低，购买频次高，消费端忠诚度相对较低。由于快消品的线下流通环节层级多、终端分布广泛且数量庞大，从生产商到终端消费者的过程是一条充满挑战的通路。品牌商的渠道有限，销售终端的议价能力不足，中间流通环节的效率相对较低。随着下沉市场消费升级，市场规模进一步扩大，物流仓储等问题亟待解决，这为供应链交易平台提供了巨大的发展潜力和空间。易久批作为综合交易平台，从酒水品类切入快消供应链，逐步覆盖到快消多品类，并建立了包括供应链和物流平台、在线交易平台、连锁管理平台、经销商仓配服务平台以及金融服务平台等在内的产业互联网。尽管线下渠道仍是主流，但线上供应链平台已成为品牌商的一条效率更高、成本更低的通路。通过线上平台，品牌商可以触达更多终端门店，整合线下经销商渠道无法覆盖的客群。

易久批不仅打通了线上渠道，还对线下经销商进行了整合。通过赋能经销商数字化工具，提升仓储配送效率，提高线下渠道的流转效率和服务能力。对于终端门店中的小店来说，采购量小、SKU数量多且采购价格偏高。线上平台为这部分小店提供了更优惠的价格和更高的利润空间。随着下沉市场消费升级，这部分小店的数量和占比会越来越高，供应链交易平台的价值也在这里得到更大体现。易久批的自建仓储物流已经覆盖了多个地级城市和县城，交易GMV规模仍有很大的上升空间。

在供应链交易平台的成长过程中，从单一品类到一站式交易平台的转变是提高市场空间的关键。行业间的品类拓展难易程度不同，快消品、餐饮、汽配等行业适合横向拓展。以美国的Sysco为例，该公司通过不断并购其他食品供应商，成功拓展了自己的品类和销售渠道，成为全球最大的食材供应商之一。对于交易平台来说，不断拓展交易品类是形成一站式交易平台的必经之路。行业间的差异化竞争要求交易平台具备强大的渠道能力和市场洞察力，以应对不同的市场需求和变化。生鲜餐饮行业就是一个典型的例子，市场规模巨大且不断增长，上游供应商的渠道能力有限，这为供应链交易环节带来了巨大的机会和挑战。通过不断创新和提升服务能力来适应市场需求是供应链交易平台发展的关键所在。供应链交易平台的成长离不开市场规模的扩大和交易品类的拓展这两个关键因素的支持和推动。随着市场的不断变化和发展趋势的不断涌现新的机遇和挑战也将不断涌现出来促使供应链交易平台不断创新和提升自身能力以适应市场需求的变化和发展趋势的挑战。近年来，生鲜餐饮行业成为了众多创业者和投资者的关注焦点。我国餐饮业市场规模持续扩大，生鲜市场更是展现出强劲的增长势头。传统的生鲜餐饮市场由于供应链过长，存在诸多中间环节，导致质量难以保障，损耗严重。而生鲜供应链交易平台通过产地直采、厂家直供等方式，显著提高了供应链效率，减少了损耗，为上下游带来了更高的价值。

尽管中国尚未出现像Sysco那样的巨头企业，但餐饮连锁化和生鲜网络的潜力巨大。随着餐饮连锁化率的提高和物流能力的完善，未来中国餐饮供应链领域必将涌现出更多领军企业。除了存量市场的拓展，增量市场的管理和服务能力更是对供应链交易平台的考验。例如农村市场，作为快消品的重要增量市场，其渠道拓展和物流服务能力的提升是供应链交易平台的重要增长点。

国家政策的导向为城乡融合创造了有利条件，农村消费升级对快消品需求巨大。现有的销售终端存在诸多痛点，如采购资源有限、渠道质量参差不齐等。阿里零售通等企业通过搭建数字化体系、优化物流配送等方式，为下沉市场的销售终端提供全方位服务。这不仅提升了销售终端的商品周转和商品质量，更满足了消费者日益增长的需求。

面对下沉市场的增量诱惑，供应链交易平台在拓展和优化方面仍需不断努力。仓储设施、配送服务、管理系统等体系的重构和投入至关重要。供应商的特征如分散程度高、商品周转效率低等问题也需要供应链交易平台帮助企业提升获客能力和交付能力，降低库存成本。

生鲜餐饮行业的未来发展前景广阔，供应链交易平台在其中扮演着至关重要的角色。随着市场的不断变化和政策的持续导向，供应链交易平台需要不断提升自身能力，拓展和优化服务，以满足日益增长的市场需求。只有这样，才能在激烈的竞争中脱颖而出，成为行业的领军企业。供应链交易平台的成功也将为整个生鲜餐饮行业带来更高的价值和更广阔的发展空间。在数字化时代浪潮下，众多行业面临着转型的迫切需求，特别是在制造业、能源产业等传统行业中，这一现象尤为突出。

一、数字化起点低，集中度不足

随着信息化系统的普及，数据线上化进程加快，但由于传统业务流程的陈旧以及数据整合分析能力的薄弱，数字化起点相对较低。行业中存在集中度不高、区域化严重的现象。大型企业拥有自身的管理方法和系统，但难以在行业中横向传导，导致整体行业两极分化明显。中小企业面临资金短缺的困境，虽有转型的意愿，却缺乏足够的力量。

二、民营加油站面临获客难题

在能源产业中，加油站作为供给端，在中国相对较为分散，效率不高。绝大部分加油站为民营，占比超过53%。这些民营加油站面临着获取客户的难题。尽管有能源聚合平台能链集团的出现，通过运用互联网领先技术连接供需双方，解决了部分民营加油站的获客问题，但整体而言，由于供给端分散且产能过剩，获客需求依然强烈。

三、需求端的增长与数字化服务

汽车保有量的持续增长推动了能源需求端的上涨。虽然销量增速有所减缓，但仍保持稳定的年增长。新能源汽车市场的快速发展为行业带来了新的机遇。能链集团作为独立第三方开放平台，为车主提供更优惠的能源补给，并解决了加油站的获客问题。通过数字化手段，能链集团满足了职业司机的能源服务需求，并通过合作帮助零散加油站实现客户与油站的无缝衔接。

四、供应链困境与交易平台的价值

在供应链层级多、信息不对称、仓储物流散乱的市场中，供应商库存周转低、资金流不畅等问题频发。对于生鲜餐饮、农村消费、汽配、MRO等行业，供应链交易平台提供了更高效的交易模式。层级的存在、产品标准化程度不高、信息流不通畅等问题使得供应链难以整合集中。能链集团等数字化能源开放平台通过系统和数据支持，帮助供应链提升周转效率，为商用车车队提供管理支持，实现了价值最大化。

在数字化浪潮中，传统行业面临着转型的挑战和机遇。能链集团等数字化能源开放平台的出现，为解决行业痛点提供了新的解决方案。通过运用先进技术连接供需双方，优化供应链管理，提升周转效率，为行业带来了全新的发展机遇。在商用车领域，目前尚未形成全国覆盖的维修网络，这主要是由于维修标准不统一，质量参差不齐，盈利模式主要依赖配件的差价。市场急需规模化、规范化、具备强大网络能力的配件渠道商来提供更完善的服务。

国内较大规模的汽配供应链交易企业，如新康众、正大富通等，已经在这个领域进行了一些。它们的核心工作可以概括为两点：一是搭建信息基础设施，实现信息标准化，从而提高下游寻源和销售服务的效率，并基于反馈数据优化库存策略；二是通过数据优化仓储选址和物流配送，特别是通过自建终端配送，实现当日达或次日达，极大地提升了客户体验。

以正大富通为例，该公司以配件流通为核心，专业提供商用车后市场产业链服务。针对商用车维修对时效性的高要求以及SKU管理的高复杂性，正大富通自建信息系统，包括商品信息管理、订单管理、仓库管理等。通过智能预测采购需求，配合物流系统等实现与供应商的紧密配合与交互。

正大富通还建立了省仓、区域仓、前置仓三级仓配体系，并设立无人微仓，依靠IT系统进行无人化管理。目前，正大富通的全平台年周转次数在4-5次之间，既保证了满足客户需求，又控制了库存成本。

对比北美汽配市场的“四巨头”，国内汽配行业虽然尚未出现大规模的竞争者，但市场正在经历加速分化的趋势。未来，通过兼并收购出现巨头的可能性极大。快速响应采购需求变化在当前的市场环境下显得尤为重要。单纯的撮合交易已无法满足行业的需求变化，无法从根本上提升行业供应链效率。供应链交易平台不仅要匹配上下游需求，还要进行数据汇集整合，进行供应商数据分析和评定，成为供应商管理的角色。随着这些平台的数据不断积累和影响力不断扩大，其价值将越发凸显。

在化工品交易市场，摩贝递交了美股IPO招股书的情况反映了线上化学品交易的快速发展趋势。由于供应商市场较为分散且采购方需求变化多端，供需匹配和提高经营效率的需求日益增强。摩贝化学作为国内领先的化工电商平台，拥有领先的技术和强大的数据库，通过集成解决方案将化工产业链的供需两端紧密连接起来。其更大的价值空间在于对交易数据和行业专业数据的分析，为采购方提供更准确的供应商画像，并在需求变化时快速响应给供应商。未来的发展方向将是引导整个行业向快速反应的定制化生产发展。

最后关于采购方的特征和终端画像部分，终端集中度不高的行业面临着采购成本偏高、非标化严重、服务质量差和企业生命周期短等问题。这对供应链平台的数据整合能力提出了更高的要求。价格敏感度和稳定性是决定供应链潜在价值空间的重要因素。因此供应链平台需要理解采购方的需求和特征变化以提供更精准的服务和解决方案。3. 价格敏感度与供应链交易平台的机遇

在复杂的商贸网络中，终端的分散现象是一个引人注目的现象。特别是在跨境电商、汽配、餐饮等行业，下游的分散度高，采购方对价格更为敏感。这种敏感性为供应链交易平台带来了巨大的机遇。

这些行业中的采购方对价格有着天然的高敏感度。上游供应商若长期控场，压制下游账期并降低利润空间，下游的商户由于经营体量小、渠道资源有限，往往处于弱势地位。此类采购方对于价格变动尤为关注，任何微小的价格变动都可能影响其经营利润。对于交易平台来说，提供具有竞争力的价格至关重要。

以跨境电商行业为例，随着市场规模的迅速扩大，诸如行云全球汇这样的批发平台应运而生，为小微企业和个体户提供有价格优势的跨境商品。行云不仅根据订单数据和客户需求进行商品采购，还通过一系列的供应链服务，如物流、仓储等，为客户降低成本。其定价策略基于采购谈判、零售价和竞品价格的综合分析，确保为客户提供最优惠的价格。行云还提供了丰富的增值服务，如金融贸易融资服务，为商户解决资金压力。

终端的长期分散趋势虽为供应链交易平台提供了更多市场机会，但也带来了挑战。分散度越高，供应链的稳定性越差，这也增加了交易平台的获客成本和客户生命周期价值的不确定性。交易平台在拓展市场的还需注重提高服务的稳定性和效率。

除了基本的商品交易服务，供应链交易平台还可以通过提供增值服务来体现其价值。金融服务是其中的一个重要方向。在供应链效率提升潜力大的行业，如汽配、大宗商品等，由于供需双方的账期问题产生的资金缺口，会产生供应链金融需求。平台可以通过提供金融服务解决方案来提高采购方的黏性。金融服务的提供也要根据行业的消费季节规律来灵活调整服务策略。

供应链交易平台应深入理解行业特点，准确把握客户需求，通过提供具有竞争力的价格和丰富的增值服务来抓住市场机遇。也要注重提高服务的稳定性和效率，确保在激烈的市场竞争中立于不败之地。通过这样的努力，供应链交易平台将在未来的市场竞争中发挥越来越重要的作用。从行业稳定性和供应链金融的角度来看，稳定的行业经营环境为供应链金融的开展提供了良好的土壤。在这样的背景下，交易平台的优势在于能够积累沉淀数据，透视个体经营者的运营情况，并保障交易真实性。订单融资是常见的运作方式，对于信用良好的主体，如医院和大型制造企业，其回款有保障，能有效控制风险。

随着物流成本的持续攀升，物流系统已成为供应链交易中的关键环节。我国物流成本占GDP的比例约为15%，高于全球平均水平。在“中国制造2025”的战略推动下，大型制造业正朝着智能化和数字化方向发展。传统制造业面临着毛利点低、物流费用逐年上升的挑战，市场需求也逐渐向小批量多品种转变，利润空间受到压缩。

物流体系的建设受到政策支持和市场需求的推动，资本不断涌入。零售、餐饮等行业市场广阔，物流仓储系统的打造成为供应链交易平台发展的必要延伸。物流智能化和数字化升级的趋势明显，国家智能物流骨干网的打造正在全力推进，旨在降低物流成本占GDP的比重。

加工能力对于供应链交易平台来说，是产生附加值的关键。特别是在非标程度高的产业中，通过加工实现商品的标准化更能体现其价值。以生鲜餐饮行业为例，供应商延伸做加工服务的情况普遍，但反应速度和覆盖面受限。而供应链交易平台由于服务的企业数量多，对SKU变化和消费终端的喜好有更快的反应速度，并具备更强的供需匹配能力，因此延伸至食品或调味料加工服务更为便利。

品牌打造和定制化也是供应链交易平台创造更大价值的重要途径。在品牌化程度不高的分散市场中，供应链交易平台通过汇集上游信息和数据，建立自有品牌，并发挥其议价能力。品牌的建立使采购方更加关注商品品质，并依赖供应链交易平台的背书能力。供应链交易平台通过快速响应采购方的需求变化，优化生产并强化定制化能力，提升品牌竞争力。

以冻品在线为例，该公司通过快速反应且满足定制化需求，成功打造了自有品牌。爱分析的调研数据显示，冻品在线的毛利逐年上升，并预计将继续增长。其成功的关键在于规模扩大带来的集采效应、品类结构的调整以及自主品牌的定制化产品占比的提升。冻品在线能够收集终端交易数据，精准掌握热门食材需求，并与加工厂合作推出爆款SKU，从而拥有自有品牌和定价权，将价值空间从供应链效率扩展至产品研发与品牌溢价。

供应链金融、物流仓储、加工能力和品牌打造共同构成了供应链交易平台的核心竞争力。随着行业的不断发展和市场需求的变化，这些环节将越发重要，并为供应链交易平台创造更大的价值。冻品在线的成功实践为行业提供了可借鉴的经验和启示。林志勇领导的冻品在线将持续推动供应链交易的进步和创新。一线品牌凭借广泛的市场基础，毛利虽低但吸引力依旧，适合作为市场的引导力量。而二线品牌在生产研发方面表现出色，产品毛利更高，但在分销渠道和配送方面存在短板。这正是冻品在线的优势所在，能够弥补二线品牌的不足，共同助力餐饮供应链的发展。

餐饮供应链有着塑造品牌的天然优势。对于那些已有强势品牌的供应链来说，无论是研发制造还是服务端，要想建立新的品牌都面临极大的挑战。产品技术门槛过高也是一个重要的制约因素。例如汽配车型件，由于其技术含量高、周转慢、生产厂商数量有限，很难实现品牌替代或贴牌。

在供应链交易平台的助力下，价值延伸正在赋能整个产业链。平台作为流通渠道，旨在促进供需双方的短链路交易，提升流通效率。随着数字化属性的增强，供应链交易在效率提升方面正朝着三个方向延伸。首先是整合重塑供应商的生产能力，推动柔性生产和社会化生产时代的到来。柔性生产是根据采购方的多样化、小批量需求，进行定制化生产的过程，实现对市场需求的快速反应。供应链交易平台通过直接触达采购方，迅速传导需求变化，并根据需求进行精准匹配。面对市场的多变需求，刚性生产模式面临诸多弊端，而柔性生产和大批量生产相结合是未来的趋势。

供应链交易平台向采购方输出采购数字化方案。平台凭借大量的供应商信息数据，帮助采购方进行供应商分析和管理，提供采购决策支持、定价分析和市场分析等。这不仅节省了采购方寻源的时间，提高了需求对接的效率，而且未来还可以为采购方提供更有效的系统工具，完成冗余重复的工作，推动采购方的数字化转型。

供应链交易平台还向其他经销商或分销商提供数字化工具，使商品流转更有效，提升其服务能力。目前来看，供应链交易平台的价值远不止于提高流通效率，对于供应商和采购方的运营管理方面的重塑才是下一步发展的关键。

供应链交易平台作为互联网时代的产物，在商品流通环节起到了提高整体效率的作用。爱分析作为产业数字化研究与咨询机构，持续关注供应链交易平台的发展，并深入其在各行业的应用和影响。爱分析已调研多个领域优质企业，积累了丰富的行业研究方法和评价体系，为广大客户提供了专业的服务。

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