冷链物流一直以其高昂的价格门槛令许多企业望而却步。尽管其服务范围迅速扩散，但多数中小型企业仍因运输费用过高而倾向于选择普通物流。冷链企业的负责人不断呼吁降低“贵族标签”，以实现更广泛的市场覆盖。
在浙江杭州，能提供完整冷链服务的物流企业极为有限。统冠物流总经理蔡文广指出，实现全冷链运输不仅需要先进的技术能力，更需雄厚的资金实力。企业的成本投入中，人工、设备购置、运输等费用都是巨大的开支。
统冠物流已投入巨额资金建设制冷及控制系统，并建立了多温层仓储空间。走进零下18度的冷库，能感受到一阵透心凉。仓库内设有电子拣货系统，可迅速定位货物位置。蔡文广强调，除了建设冷库，制冷车的价格也不菲。他们公司的制冷车价格高于一般车辆，关键在于其车壁厚度增加了2厘米，这保证了在高温地区的隔热效果更好。
冷链物流的成本比普通物流高出40%-60%。尽管国内市场培育困难，但越来越多的食品企业开始主动寻求与冷链企业的合作。杭州富日物流有限公司董事长高志明算了一笔账，冷库的造价远高于普通仓库，而且需要花费高额的电费。目前，有实力从事冷链物流的基本是大型企业，中小型企业很难承担这样的巨额投入。
对于杭州大华元水果超市的老板吴静鸣来说，虽然冷库建设需要巨大投资，但反季销售带来的收益同样可观。拥有冷库意味着可以进行反季销售，拥有市场主动权。
冷链物流业何时出现爆发点？关键在于打造低成本的冷链配送模式。因为成本高，食品全程冷链配送一直专属于大型商超，小便利店难以消化高额的配送成本。统冠物流总经理蔡文广表示，为了走出一条低成本的冷链配送模式，公司花了5年时间。通过设计创新的制冷车车厢，以及采用与门店的诚信验收模式，公司成功降低了配送成本，使得小型企业也能承受冷链物流的成本。
随着农产品深加工的发展，冷链物流必将迎来发展的黄金期。冷链物流企业通过提供高效的配送服务，不仅保障了食品的质量安全，也为供需双方带来了实实在在的利益。可以说，冷链物流业的未来充满希望，只要企业能够成功打造低成本的冷链配送模式，就能在这个市场中占据一席之地。杭州市物流与采购行业协会的秘书长楚士昌在接受采访时指出，对于蓬勃发展的冷链行业而言，杭州市场仍具有巨大的挖掘潜力。作为一个快速发展的城市，杭州对冷链物流的需求日益增长，展现出广阔的市场前景。
楚士昌表示，冷链行业目前还处于不断成熟的过程中。随着技术的不断进步和市场的不断拓展，冷链行业在逐渐完善和发展。值得关注的是，冷链资源的整合仍需要一定的时间。各种资源需要得到充分的优化和配置，以确保冷链物流的顺畅运行。
他进一步指出，虽然当前冷链行业面临着一些挑战，但随着市场需求的不断增长和政策支持的逐步加强，未来几年将是冷链行业发展的重要时期。在这个过程中，行业将迎来巨大的商机，成为投资者关注的焦点。
杭州作为浙江省的省会城市，地理位置优越，经济发展迅速。随着电商产业的蓬勃发展，杭州的冷链物流需求不断增长。这为冷链行业提供了巨大的市场空间和发展机遇。楚士昌表示，未来几年，随着冷链技术的不断创新和市场的不断拓展，杭州将成为冷链行业的重要发展区域。
楚士昌还强调，冷链行业需要持续投入和深耕。企业需要加强技术研发和人才培养，提高冷链物流的效率和质量。行业也需要政策的支持和规范，以促进冷链行业的健康发展和市场的良性竞争。
楚士昌对杭州冷链行业的发展前景充满信心。他认为，随着市场的不断成熟和资源的逐步整合，冷链行业将迎来爆发式增长，成为一个极具吸引力的商业领域。对于投资者和从业者来说，抓住这个机遇，将在未来的市场竞争中占据优势地位。
（作者：中国物通网）