当下生鲜电商行业发展迅猛，众多企业纷纷涉足其中，褚橙、顺丰优选等已成为行业的佼佼者。随着群体的逐渐庞大，生鲜电商可分为平台类、垂直类、传统零售类三大类别。尽管这些企业各具特色，但面临的痛点和挑战却不容忽视。
生鲜电商行业面临着物流成本高昂的难题，这无疑加大了企业的生存压力。除此之外，集约化程度低、行业标准缺失等问题也浮出水面。海鲜品运输中需要冰块和泡沫箱等辅助包装，使得物流过程更加复杂。
中国电子商务研究中心网络零售部助理分析师孙璐倩指出，生鲜产品受季节性因素影响较大，使得生鲜电商供应链成本居高不下。非标准化的中高端生鲜产品时常缺货，难以形成规模流通，这也成为了生鲜电商发展的瓶颈之一。对于一些商品而言，由于产地、种植时间的不同，同一产品口感差异可能较大，如果无法满足消费者的期望，将导致用户流失率上升，重复购买率下降。
在物流技术装备业智能化程度不高、全程冷链的配套设备不完善的背景下，部分生鲜电商将目光投向了高端产品。相比普货运输产品，生鲜普通产品有其固定渠道，如农贸市场、社区便利店等，这些渠道具有极高的便利性。具有较高价值的生鲜商品更受网购青睐。
为了破解成本难题，生鲜电商需要借助智慧物流方案。通过整合城市冷链宅配资源、利用信息平台等方式共同提高物流效率、降低成本。企业也需要应用自身的经营模式与信息技术。智慧物流方案在降低成本、优化系统方面起着关键作用，随着现代物流技术的不断进步，必将成为破解成本之利器。
在解决运输过程冷链断链的问题时，生鲜电商需要采用多技术手段。例如，通过查看包装盒上的底纹是否印上形状或痕迹，消费者可以简单判断运输过程是否断链。推广运输透明化管理，应用信息化监控手段也是重要举措。易流科技等企业在推广运输透明化管理系统方面做出了积极，通过信息化、智能化技术监测运输过程中产品所处环境的温度变化，让生鲜企业能实时掌控运输状况。
从冷库规划建设的角度看，注重配送效率提升和减少人工成本的投入是关键。使用自动化物流装备和自动化冷库等装备可以提升运营效率并强化品牌价值。虽然使用冷库、冷藏车等装备会增加一定的成本投入，但从损耗概率角度看，品质保障可以平衡成本并赢得良好的口碑。
现阶段生鲜电商可以尝试应用O2O模式与传统生鲜渠道整合等方案，通过整合物流资源推进冷链物流的智慧应用。这不仅有助于降低成本提高效率，还可以为生鲜电商带来意想不到的发展机遇。随着技术的不断进步和模式的不断创新，相信生鲜电商行业将迎来更加广阔的发展前景。